第一章 概论
第一节 规模养殖生产的工艺参数简述
一、种猪繁殖参数
（一）种公猪
10月龄的初配体重为130～150公斤，每头种公猪负担25～30头母猪。种公猪年更新率为30%，每3头成年公猪选留1头后备公猪。
（二）种母猪
1、妊娠期平均114天。
2、补乳期4周、5周或6周（28、35、42天）
3、空怀期14天（7～21天），发情周期21天，母猪断奶后5～10天发情配种，一情期受胎率为85%～90%。
4、成年亩猪年淘汰率为25%，后备母猪应为成年母猪数的25%～30%。
5、父母代母猪每窝产活仔猪10头。哺乳期存活率为90%，即每窝存活仔猪9头。培育仔猪存活率为98%以上，育肥猪淘汰率为2%。
6、母猪年产仔窝数：
U=365天/年÷（114＋P＋H＋21×B＋21×E）
其中：P=哺乳期（以35天为例） H=母猪断奶到第一次发情的平均天数为14天
B= 一情期配种空怀率15%E=发情期长短误差10%
根据上述参数计划年产窝数：
U=365÷（114＋35＋14＋21×0.15＋21×0.1）=2.17窝
U=365÷（114＋28＋14＋21×0.15＋21＋0.1）=2.26窝
一个生产周期为162～168天，平均为165天，每头母猪平均产仔2.2窝。
（注）以上指标按较高生产水平测算。
二、规模猪场各种类别猪的每栏饲养头数及占地面积（表一）
表1 各种类别猪的每栏饲养头数及占地面积
猪群种类 每栏猪数（头） 每头猪面积（㎡） 饲养方式
空怀至配种后25天 1 2.5～3.0 地面平养
妊娠母猪 1 1.3 限位饲养
产仔哺乳母猪 1 1.3 高床养猪
种公猪 1 12.5 地面平养
哺乳仔猪 1窝 0.3 高床养猪
保育仔猪（断奶至70日龄） 10～15头 0.4 高床养猪
育肥猪（71～180日龄） 10～15头 0.9～1.0 地面平养
三、商品猪群生长发育参数
仔猪初生重 1.2～1.4公斤
乳猪35日龄断奶重 8公斤以上（日增重200克）
小猪70日龄转群重 25公斤（日增重480～520克）
中猪25～60公斤 日增重620～650克
大猪61～100公斤 日增重780～830克
每窝仔猪出栏肉猪总活重 800～1000公斤
后备公母猪8月龄配种时体重 120～130公斤（日增重420～500克）
初产母猪妊娠期增重 60公斤
经产母猪妊娠期增重 30公斤
分娩失重 17～18公斤
哺乳期失重 初产母猪20～30公斤，经产母猪16～18公斤
平均每头母猪年出栏商品猪 18～19头
第二节规模猪场种猪群数量的确定
规模化猪场选用的杂交方式、种猪群的组合、数量是否符合生产要求，猪群结构是否优良，都直接影响养猪生产的水平和商品猪生产的质量，从而也就影响到养猪生产的经济效益。可见，任何一个规模化养猪都应该重视猪群结构的优化与更新。
任何一个规模猪场都应首先确定商品猪生产的规模（即头数），按生产规模的大小来配备种猪群的数量，种猪群的数量随生产水平的高低而变化。例如：一个年产商品猪10000头的规模猪场，如采用三元杂交的方式，按每头母猪年产16头商品猪（全群平均数，包括空怀率在内）计算，则需杂交一代母猪约625头，生产625头杂交一代母猪所需的纯种母猪群就要有78头，按每头公猪负担25～30头母猪的比例选留种公猪，则第一父本公猪需约3～4头和第二父本公猪约21～25头。此外，还需考虑第一代母猪每年有30%的更新率，则纯种后备母猪每年尚需保证24头。如果采用二元杂交方式，则每年需纯种母本猪625头，父本公猪21～25头，由此可以推算任何规模生产的猪种结构所含各种群的数量。
在种猪群体结构中，各类种群的数量要随生产水平的高低而发生变化。例如：如果每头母猪年生产18头商品猪时，则各类种群头数相应有所下降：杂交一代母猪只需555头，生产杂一代母猪所需的纯种母猪就只需62头，种公猪的数量也可相应减少，种群头数的下降，同样能达到10000头商品猪的产量，这样，猪群的饲料消耗大为降低，从而降低了饲养成本，提高了经济效益，千方百计地改善饲养管理条件，提高断奶仔猪成活率，争取达到90%左右。
第三节 猪舍的通风换气
一、猪舍通风不良的危害及有害气体指标
1、氨气的浓度过高时，就会引起粘膜充血，眼结膜炎和呼吸道疾病，如浓度再大，就引起眼睛矢明，肺水肿，甚至导致中枢神经的麻痹，易造成猪的死亡。
2、猪舍内的二氧化碳，经长期积累，浓度过高时，会造成舍内缺氧，使猪神经不振，食欲减退，增重减慢。，
3、猪舍中最有害的气体是硫化氢，该气体具有臭豆腐味，是较强的神经中毒剂，有强烈的刺激性，浓度过高时，会引起猪眼结膜和呼吸道的炎症，严重时，可导致猪窒息或神经麻痹而亡。
这些气体的正常含量为：氨气不得超过每立方米15毫克，二氧化碳不超过0.15～0.2%，硫化氢不超过每立方米10毫克。
在低温条件下，北方的大部分猪舍全部进行封闭，这时产生的有害气体排不出去，会严重影响猪群的健康，使生产成绩下降。因此，在猪舍密闭的情况下，必须设置通风口、鼓风机等换气设备，定期进行通风换气，加快排除有害气体。在半封闭式猪场，冬天晴天上午出太阳后，要打开窗户进行通风换气，但与此同时要注意保持猪舍温度，防止猪群着凉，尤其是要保持产房和仔猪舍所需的温度，但保温要在通风的基础上进行。
二、建议环境参数
（一）温度
猪群需要最适的环境温度才能保持高的生长速度和繁殖性能，乳仔猪要注意保温，夏季母猪和育肥猪要注意防暑降温，不同猪群的最适环境温度见表2。
表2 不同日龄猪最适环境温度
猪群种类 温度要求 猪群种类 温度要求 猪群种类 温度要求
1～3日乳猪 32～30℃ 7～15日乳猪 28～25℃ 2～3月仔猪 22～18℃
4～7日乳猪 30～28℃ 15～30日乳猪 25～22℃ 成年猪 15℃
公猪 15～20℃ 母猪 15～20℃
（二）温度：猪舍内相对温度要求为50～70%。
（三）空气流速：猪舍内空气流速要求春、秋、冬季为0.2～0.4米/秒，夏季0.4～1.0米/秒。
第二章 猪的品种
第一节 我国引进的著名外来品种
一、大白猪
又名大约克夏，产于英国的约克郡及附近地区。大白猪毛色全白，体积高大、肌肉发达，是理想的瘦肉型猪，且对环境不易发生应激反应。该猪的繁殖力及泌乳力也较强，活产仔数达11.6头。我国自1900年开始就从德国输入该猪种，以后又陆续进口，国内目前有英系、法系、加系、美系等大白猪。在三元杂交中，大白猪用作母本或第一父本较多。
二、长白猪
原名兰德瑞斯猪，始产于丹麦，是英国大白猪与当地土种白猪杂交改良而成，至今已有近百年历史，是世界最优秀的瘦肉型猪种。该猪种以体长、毛全白而得名，体呈流线型、瘦肉率高，繁殖性能好、泌乳量高，窝均活产仔达11.2头，目前世界上养猪业发达的国家均有饲养。各国利用丹麦长白培育成自己的长白猪系，如英系、荷兰系、瑞典长白、德国长白等。我国自1964年起，先后从瑞典、英国、法国、日本引起该猪种，目前，各地的规模猪场均有饲养。该猪种的缺点是四肢尤其是后肢比较软弱，对环境可能发生应激症，据统计，我国九十年代以前所引起的长白猪应激症发病率可达16%，因此用作母本不如大白猪。
我国二十世纪九十年代中期引进的大白猪和长白猪瘦肉率已达64%以上，平均日增重达750～800克，料肉比（日饲养用量㎏：日增重㎏）2.6：1左右。
三、杜洛克
原产地美国东北部，是以美国纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红为主要亲本育成的。该猪种被毛棕红色、肌肉丰满、体格强健、耐热，对环境的适应能力强，繁殖力强，活产仔9.8头，生长快、肉质好，瘦肉率达65%，是美国饲养最多的猪种。我国多用于作为父本繁殖杂交二代商品猪。
四、皮特兰
又叫黑白花斑猪，原产地比利时，1955年才被公认，后在欧洲流行，在德国的改良品种很多。毛色灰白并夹有黑斑，体躯较短，肌肉发达，产仔数平均9.7头，最高产仔可达11头。突出优点是胴体瘦肉率高达66%以上，并具有杂交优势。该品种早期弱点是生长较慢，肌肉纤维较粗。经过不断选育，我国九十年代中期新引进的皮特兰猪种平均日增重已达800克以上。我国多用于作为二元杂交的父本。
五、汉普夏
原产地美国，以瘦肉率高、膘薄、眼肌面积大而闻名，我国于1934年首次引进，后又陆续从匈牙利、美国引进数百头。该品种体躯较长，后驱丰满，肌肉发达，嘴较长而直，围绕前肢和肩部有一条白带，白带长度不超过体长的四分之一，身体其它部分为黑色。母猪母性强迫繁殖性能较低，乳头6～7对，产仔约9头，乳猪初生重1.3㎏。由于该品种公猪性欲强，瘦肉率高，是较为理想的杂交父本。
第三节 常见配套系商品猪简介
一、PIC商品猪配套体系
（一）高瘦肉率配套体系： （二）产仔率高的配套体系
二、迪卡商品猪配套体系
第三章 猪的营养与饲料
养猪以最大利润为目的，而饲料成本占养猪总成本的70%左右，所以正确认识猪的营养特性和饲料要求，配制性价比好的配合饲料是提高养猪效益的重要途径。
第一节 猪的营养特点
一、 猪生长发育需要的营养物质
猪所需要的营养物质是粗蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质（包括常量元素和微量元素）和水。这些物质的任何一种缺乏都会严重影响猪的生长发育速度及健康状况。在放养条件下，猪可以通过采食青饲料、洪泥土等形式获得少部分矿物质、维生素，但在规模化水泥圈养时，除水外，这些养分必须通过饲料获得。
在配合饲料中，通常使用的玉米、豆粕、麸皮等“大料”主要提供粗蛋白、碳水化合物和脂肪、而维生素和矿物质必须由预混料中额外添加才能得到满足。
二、猪的营养特点
在不同生长阶段的猪中，相对地，母猪和仔猪的营养要求更严格。
（一）母猪的营养特点
供给合适的营养水平是保证母猪高繁殖力的基本保证。母猪通过胎盘和乳汁供给仔猪营养，合适的养分摄入可确保仔猪健康快速成长。
母猪营养突出特点是“低妊娠高泌乳”。妊娠期供给相对低的营养水平，以防止母猪过肥而难产、奶水不足、压死仔猪增加、断奶后受孕率下降；妊娠阶段一般都实行限饲的饲喂方法。
泌乳期的母猪需要高的营养水平以供给不断生长的仔猪，而且也使在断奶后体重不至于减少太多，以利于尽快发情配种这个阶段饲粮要求消化能达到3200千卡/公斤，粗蛋白至少达到15%以上。
（二）乳、仔猪的营养特点
乳、仔猪的营养是所有阶段猪中最复杂的。营养供给不合理的直接后果是猪只生长缓慢、腹泻率高、死亡率高，进而使中大猪阶段生长缓慢、延长出栏时间。
新生仔猪消化系统发育尚不完善，消化酶分泌能力弱，只能消化母乳中乳脂、乳蛋白和碳水化合物，直接供给以玉米、豆粕为主的全价配合饲料，容易引起仔猪腹泻。仔猪腹泻分营养性腹泻和病菌性腹泻两种，刚断奶仔猪的腹泻，往往是营养性腹泻。导致仔猪营养性腹泻的机理是：仔猪对全价配合饲料的消化率低，大量未消化的碳水化合物进入大肠，大肠中大量微生物借助这些碳水化合物迅速繁殖，微生物发酵会产生大量的挥发性脂肪酸和其他渗透活性物质，打破了肠壁细胞的内外渗透平衡，水分从细胞内渗透到肠道中，增加了肠内容物的水分含量，导致腹泻。在此过程中，豆粕所含的大豆抗原可引起仔猪肠道的过敏性反应，加剧腹泻。因为上述原因，乳、仔猪饲粮中需要使用易消化的原料，如乳清粉、喷雾干燥血浆蛋白粉、膨化大豆等，同时，需添加助消化的酸制剂、酶制剂等。
第二节 猪常用的饲料原料和猪饲粮配制方法
一、猪常用的饲料原料
（一）玉米
玉米是我国主要的能量饲料，能量在谷物饲料中最高，有“饲料之王”之称；但玉米的蛋白质含量低、品质差，常量元素、微量元素和维生素等含量也很低，且缺乏赖氨酸和色氨酸等，营养不全价，故在配合料时要注意这些氨基酸的平衡。在猪饲料配制时，都以玉米作为配比的主体，围绕它实行营养的多种饲料平衡，并补足蛋白质。
由于玉米含有较多的脂肪酸，所以磨碎后的玉米粉，易于酸败变质，不宜长期保存；新上市玉米水分含量高，贮藏过程中极易发生霉变，霉变后产生的黄曲霉毒性大，易使猪中毒，应引起高度重视。玉米水分含量高，会使配制的猪饲粮能量浓度下降，这是生产中猪皮毛缺乏光泽、凌乱的原因之一。
（二）小麦麸
小麦麸是小麦制粉后的副产品，随制粉不同工艺及不同小麦而质量差别较大，配合饲料时应注意其品质。小麦麸的营养性质是能量较低，钙、磷含量高，赖氨酸、蛋氨酸含量低，B族维生素高。
小麦麸具有轻泻性，乳猪饲粮中应避免使用，仔猪和中、大猪可使用5～15%。小麦麸是控制种猪过肥、便秘的良好原料，妊娠母猪饲粮中可应用到20%左右，泌乳母猪饲粮中不应超过20%，以免能量过低，影响泌乳量和膘情。
（三）豆粕
豆粕是我国最常用的一种植物性蛋白质饲料，一般含粗蛋白在40%～46%，赖氨酸可达2.5%左右。
豆粕的品质受大豆成熟程度、加工方法、加热程度影响很大。正常的豆粕颜色应该是黄褐色，不得腐败或带有异味。豆粕是否经加热处理的简易判断方法是：取10份粉碎的豆粕，加入1份尿素和5份水，于瓶内混合均匀并将瓶盖密封，在摄氏20℃下净置20分钟后打开瓶盖，如果在瓶口嗅不到氨气味就表明豆粕已经过热处理，可以直接利用，如果闻到氨气味就表明豆粕未经过热处理。
乳猪料中应限制使用豆粕，不可超过25%，因为豆粕中的大豆抗原可致乳猪和断奶仔猪腹泻，配合使用一部分膨化大豆将会取得更好的效果。
（四）棉籽粕
棉粕在我国是仅次于豆粕的一种重要的蛋白质原料，但它含有棉酚等毒害物质，在利用上受到一定的限制。
棉粕随是否含有棉籽壳而营养价值差别很大，脱壳的棉仁制成的棉粕，蛋白含量可达41%以上，而不脱壳的棉籽制成的棉粕蛋白，仅有22%左右，所以在使用上一定要注意，有条件的可以测定粗蛋白含量。棉粕的赖氨酸和蛋氨酸含量低，与菜粕搭配可使氨基酸互补，有较好的效果。
棉粕所含的棉酚对猪具有一定的毒害作用，所以应控制棉粕使用量。一般情况下，乳猪、仔猪及母猪饲粮不可使用棉粕，生长猪和育肥猪饲粮中不可超过6%。
（五）菜籽粕
菜粕是菜籽榨油后的副产品，它在营养价值上高于菜籽饼，蛋白质含量在35%左右，蛋氨酸、赖氨酸含量较高，但菜粕的可利用能量水平很低。
菜粕在猪饲粮中应用的主要限制因素是毒素含量和适口性。菜粕中含多种有毒有害物质，其中硫绀和芥酸的影响最大，近年我国长江中下游“双低”菜籽的推广面积逐渐增加，由双低菜籽制得的菜粕，利用效果更好，在猪饲粮中可以相应加大添加比例。另外，菜粕有苦涩味，会影响适口性和蛋白质的利用效果，阻碍猪的生长。因此，乳猪、仔猪饲粮最好不用菜粕，生长猪、育肥猪和母猪饲粮中添加3%～5%为宜。
（六）花生粕
带壳花生饼含粗纤维15%以上，饲用价值低，国内一般都去壳榨油，去壳花生饼所含蛋白质、能量比较高，饼、粕类饲料中，饲用价值仅次于豆粕（饼），蛋白质和能量都比较高，但赖氨酸和蛋氨酸含量不足。花生饼本身虽无毒素，但易发霉感染黄曲霉素，导致禽类中毒，对猪也有不良影响，因此，贮藏时一定防止霉变。
花生饼是猪饲料中较好的蛋白源，猪喜食，但不宜多喂，一般不超过15%，否则猪体脂肪会变软，影响胴体品质。
（七）鱼粉
鱼粉是一种非常优秀的蛋白质饲料，不仅蛋白质高，而且氨基酸含量也高，特别是必须氨基酸含量很高；同时鱼粉的维生素B12、生物素、核黄素、硒等含量也很高。鱼粉中的未名生长因子可以促进动物的生长。
市场上的鱼粉大体上分进口鱼粉和国产鱼粉两种。进口鱼粉质量相对较稳定、品质优良，粗蛋白一般在60%以上。国产鱼粉随不同的产地质量差别较大，劣质国产鱼粉含盐量大、脂肪含量高，易酸败变质，蛋白质和氨基酸相对较低，但近年我国有些地方产的鱼粉质量有很大的提高，接近进口鱼粉。
鱼粉是乳仔猪的优良饲料原料，但由于价格较高，一些养殖户和饲料厂使用鱼粉的量越来越少。在成本允许的情况下，尽可能使用一些鱼粉，这将有利于牲猪生产性能的发挥。购买鱼粉时应特别注意是否掺假，有条件应进行化验。
（八）磷酸氢钙
磷酸氢钙既提供矿物质磷，又提供矿物质钙；由于磷源缺乏，所以磷酸氢钙的价格相对较高，导致假冒伪劣产品充斥市场，购买时一定要注意。正常的磷酸氢钙含钙量在21%以上，含磷量在16%以上，含氟量不超0.18%。劣质磷酸氢钙的钙、磷含量比例不符合标准，氟含量严重超标，更有甚者，掺入石粉、骨粉、磷酸三钙等充当磷酸氢钙，有条件应做检测。
饲料成本占养猪开支的60%以上，所以应特别重视饲料原料的质量，除了要会鉴别原料的真伪外，还要掌握原料的使用常识，比如棉粕和未脱壳棉粕、米糠和统糠是营养价值差别很大的原料，如果使用不正确，就可能对牲猪的生产造成大的影响。
二、猪饲粮配制的原则和方法
（一）制作饲料配方时，应充分考虑如下几个原则
1、满足猪的营养需要，保证营养的平衡
猪需要从饲料中得到热能、蛋白质、矿物质、维生素等养分，饲料中必须含有充足的这些营养成分。近年来，猪的饲料配方设计利用了“可利用氨基酸平衡”、“矿物质平衡”、“酸碱平衡”等理论，使营养更趋于合理，配方更经济。
2、安全性
包括两个方面的含义：一是指不使用发霉、变质、受污染的原料，如玉米易滋生黄曲霉，产生黄曲霉霉素，磷酸氢钙的氟含量不可超标，公猪饲料中不能使用棉粕。二是指不使用易残留且对人体有危害的药物或添加剂，如“瘦肉精”。
3、适口性
提高饲粮采食量对于充分发挥牲猪的生产性能至关重要，在乳仔猪和哺乳母猪显得尤为重要，所以良好适口性是配制饲料时应充分考虑的问题。除保证饲料原料的新鲜外，对于乳仔猪饲粮，可加入调味剂和香味剂。
4、经济性
营养最好的配方不一定是最经济的配方。制作的全价配合饲料，无论是出售，还是自用，都应考虑经济性。
（二）制作猪饲粮配方的方法
1、首先应准备的数据
（1）原料的种类
（2）各种原料的营养成分含量和可能存在的有毒有害物质含量，这是制作猪饲料配方的基础。例如，如果制作粗蛋白40%的猪通用浓缩料，豆粕的蛋白含量按44%和43%计算，最后的配方成本会有很大的不同。
（3）营养标准参数。需要和追求的生产成绩、具体的养殖情况结合起来，确定最合适的营养标准。猪的营养标准很多，不同国家、不同地区有自己的营养标准，我国目前常用的有美国NRC猪营养标准和我国自己制订的猪营养标准，但这些标准都不太切合实际，生产实践中常根据不同情况设计自己的标准。
2、设计配方
根据已知的营养标准和各种原料营养含量，合理确定各种原料中的比例，使配方的消化能、粗蛋白、钙、磷、盐、赖氨酸、蛋氨酸刚好达到营养标准而又不过多，降低成本。
有一些简单的计算饲料配方的方法，如手算法、对角线法、代数法等，但这些方法考虑的因素少，设计出的并不是价格最低、营养最优的配方。
第四章 种公猪饲养管理
种公猪饲养管理的主要目标是提高种公猪的配种能力，使种公猪体质结实，体况不肥不瘦，精力充沛，保持旺盛的性欲，精液品质良好，提高配种受胎率。
第一节 选择、饲养和使用种公猪应注意的问题
俗话说“母猪好，好一窝；公猪好，好一坡”，种公猪的好坏，决定着猪厂生产水平的高低。一头公猪本交时可负担25～30头母猪的配种任务，一年可繁殖500～660头仔猪，如果采用人工受精，则可繁殖仔猪万头。
选择公猪要从以下几个方面着手：
1、公猪是否来自健康的猪群而非疫区，必要时进行血清学检查，有无猪瘟、细小病毒病、伪狂犬病、萎缩性鼻炎和布氏杆菌病等，决不能从疫区购进种公猪。
2、必须具备本品种的体形和外貌特征，四肢尤其后肢强健有力、姿势端正、大腿丰满。腹部既不下垂也不过分上收，乳头7对以上。
3、繁殖系统器官健全，睾丸大而明显，左右对称，摸时感到结实而不坚硬，禁选隐睾和单睾。
4、对其同胞的性状也要进行查证，如产仔数、断奶头数、日增重和饲料报酬等。
5、至少要提前在配种前60天购进，以适应环境，隔离观察。
第二节 种公猪饲养管理
1、后备种公猪体重达50㎏左右逐渐显示出雄性特征，此后要与后备母猪分开饲养。
2、后备种公猪要饲喂配合饲料并适当添加鱼粉等动物性饲料，要特别注意青饲料和矿物质的补充。如后备公猪在50～120㎏阶段，其饲料中的钙、磷和有效磷的需要量比生长肥育猪高0.05～0.1个百分点。注意切勿公猪过肥则性欲减退，母猪受胎成绩不良。
3、配种公猪对营养水平的要求比妊娠母猪高，蛋白质、各种必需氨基酸、各种矿物质和维生素的不足，会延缓性成熟、降低种公猪的精液量、精液浓度和精子数，降低性欲和精液质量，以至降低种公猪的繁殖力。现将美国国家委员会1998年公布的配种公猪饲粮和每日营养需要量列于表3。
表3 配种公猪饲粮和每日营养需要量（NRC1998）
饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 每日需要量 饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 每日需要量
采食量，公斤/天 2 钙 0.75% 15.0g
消化能，Kcal/㎏ 3400 6800 总磷 0.60% 12.0g
赖氨酸 0.60 12.0g 有效磷 0.35% 7.0g
粗蛋白质，% 13 260g 钠 0.15% 3.0g
4、种公猪的饲粮要以精料为主，中等体重的成年种公猪日喂料量2㎏左右，以保持种公猪的体况不肥不瘦、精力旺盛为原则。在严寒的冬季饲喂量要增加10～20%，配种旺季饲粮中应搭配鱼粉、鸡蛋、牛羊奶等动物性饲料以提高性欲和精液质量。饲喂方法一般采取每日早晚各喂一次。
第三节 公猪使用及注意事项
1、种猪要求体躯和四肢坚实、体姿雄健，因此，育成公猪要在运动场放养，每天还必须驱赶运动，以锻炼其四肢，要妥善为公猪安排饲喂、饮水、运动、休息、配种或采精、洗刷等活动日程且不要轻易变动，使之养成良好的习惯。
2、出生后8个月、体重达130～150㎏左右的种公猪才可使用。种公猪交配过早会抑制其发育，不但不能生产出性能优良的仔猪，本身也会早衰，2、3年就得淘汰。
3、在使用初期，交配次数不宜过多，使用过度是得不偿失的，下表所列的配种次数可供参考（表4）：
表4 一周内种公猪标准配种次数
月龄 运动场本交（次） 人工受精兼本交（次）
7～9 1～2 2
9～12 2～3 3～4
12～18 3～4 5～6
18个月以上 4～5 6～7
4、1岁以内的青年公猪每日只可配种一次，每周最多5次；成年公猪每日可配两次，每周不得超过10次。配种或采精宜在早晚饲喂前进行，日配两次时应早晚各一次，间隔8～10小时以上。配种后不要立即饮水、洗浴和饲喂。
5、夏季天热时，公猪体力消耗显著增加，受胎率下降，因而在酷热的夏季要做到猪舍通风良好，常给公猪洗澡，并注意预防睾丸炎，尤其在育成公猪过第一个夏天时要特别注意这个问题。
6、造成公猪突然无精或死精的常见原因有：环境气温过高，睾丸炎，使用过度，饲养水平过低，营养不全等。因此在配种季节要注意精液品质的检查，根据精液品质及时调整营养、运动和配种次数。发生无精或死精时还可采用丙酸睾丸素进行治疗。
7、要特别注意做好交配记录，做到谱系清晰，防止近亲繁殖。
第五章 母猪饲养管理
第一节 后备母猪的营养管理
一、后备母猪的选择
（一）选择重点
1、身体健康和无遗传疾患：后备猪应是生长发育正常，精神活泼，健康无病，并来自无任何遗传疾患的家系。猪的遗传病有多种，常见的有疝气、隐睾、偏睾、乳头排列不整齐、瞎乳头等。遗传疾病影响生产性能的发挥，给生产管理带来不便，严重的造成死亡。
2、体形外貌的选择：后备猪体形外貌应具有品种特征。例如，毛色、耳型、头型、背腰长短、体驱宽窄、四肢粗细高矮等均要符合品种要求。如长白猪毛色纯白，耳大且前倾，头小嘴长，体驱细长，后驱丰满，四肢细高，给人清秀的感觉。
3、繁殖性能的选择：繁殖性能是种猪非常重要的性状，后备猪应来自繁殖力高的家系，并有良好的外生殖器官。
4、生长和育肥性状选择：后备猪的生长育肥性状或者和其同窝猪的育肥性状都是挑选后备猪的依据，包括生长速度和饲料利用率等方面。
（二）选择时期
1、2月龄选择：2月龄选种是窝选，就是选留大窝中的好个体。窝选是在父母亲都是优良的个体的相同条件下，从产猪头数多、哺育率高、断奶和育成窝重大的窝中选留发育良好的仔猪。
2、4月龄选择：主要是淘汰那些生长发育不良或者是有突出缺陷的个体。
3、6月龄选择；后备猪达6月龄时各组织器官已经有了相当发育，优缺点更加突出明显，可根据多方面的性能进行严格选择，淘汰不良个体。
4、配种前选择：后备猪在初配前进行最后一次挑选，淘汰性器官发育不理想、性欲低下、精液品质较低的后备公猪和发情周期不规律、发情症状不明显的后备母猪。
二、后备母猪的管理
1、将后备母猪饲养在带运动场的猪圈内，每群4～8头，每头占猪圈面积2㎡（包括运动场）。
2、配种前，后备母猪与经产母猪共同饲养50天左右为宜，以产生免疫力。
3、5个半月至6个半月后，开始与公猪隔栏接触，经常给母猪运动，调栏和调换隔栏饲养的公猪（最好每周1次），以促使及早发情。
4、后备母猪配种后不再合群，妊娠后期单圈饲养。
5、保持圈内清洁干燥、通风良好、供给充足饮水。
6、做好夏季防暑降温，冬季防寒保暖工作。
三、后备母猪的营养与饲养
采用“四段式”饲养法，即30～60㎏阶段，进行充分饲养，自由饲养；60～90㎏阶段，确保稳定的体增长而不是快速增长，进行限制饲养，单限制饲养必须与后备母猪的体况结合起来；配种前1周进行配种前优饲，提高饲粮蛋白质，能量水平；配种后妊娠期间，配置平衡而全价饲粮，进行步步高式饲养。
后备母猪的营养需要不同于经产母猪，研究表明，含15%粗蛋白和0.7%氨基酸的饲粮即可满足需要。同育肥猪的饲粮相比，后备母猪饲粮中应含有较高的钙磷水平。达到最佳生长率的钙磷水平并不一定能够满足最佳骨骼沉积的需要。后备母猪早期生长和发展阶段，饲喂能满足最佳骨骼沉积所需钙磷水平的饲粮，能够延长其繁殖寿命。后备母猪饲粮至少含0.95%的钙和0.80%的磷。
四、后备母猪的初配年龄和体重
后备母猪生长发育到一定年龄和体重，便有了性行为和性功能，称为性成熟。后备母猪到达性成熟后虽具备了繁殖能力，但猪体各组织器官还远未完善，如过早配种，不仅影响第一胎的繁殖成绩，还将影响猪体自身的生长发育，进而影响以后各胎的繁殖成绩，并且利用年限较短。但也不宜配种过晚，配种过晚，体重过大，会增加后备猪的培育费用。
后备母猪适宜的初配年龄和体重因品种和饲养管理条件不同而异。一般说来，早熟的地方品种生后6～8月龄、体重50～60公斤即可配种，晚熟的培育品种应在9～10月龄、体重100～120公斤开始配种利用。如果后备母猪的饲养管理条件较差，虽然月龄达到初配时期而体重较小，最好适当推迟初配年龄；如果饲养管理条件较好，虽然体重达到初配体重要求，而月龄尚小，最好通过调整饲粮营养水平和饲喂量控制体重，待月龄达到要求再进行配种。最理想的是使年龄和体重同时达到初配的要求标准。
第二节 母猪配种与选配
一、选配
所谓选配就是根据公母猪以前的后代生产记录、本身生产记录或其父母及祖先生产记录（生长速度、饲料利用率、抗病能力、产仔率、是否有隐性遗传基因等），对公猪和母猪进行合理的选择，以便在其后代中得到最佳的配合力，使其后代在生产实际中能够体现最佳的生产能力（生长速度、饲料利用率、抗病能力、产仔率等）。从而可以利用有限的种猪京泉提高生产。
二、母猪适时配种
适时配种，就是正确掌握母猪的发情和排卵规律，及时交配或输精，使精子与卵子在生活力最旺盛的时候相遇，达到受胎的目的。
母猪排卵一般发生在发情开始后24～48小时，排卵高峰在发情后36小时左右，母猪排卵持续10～15小时或稍长时间。卵子在生殖道内保持受精能力的时间是8～10小时，而精子在母猪生殖道内一般能保持10～20小时有受精能力。因此，配种要选择在母猪排卵前2～3小时进行。生产实践中，只要发情母猪接受公猪爬跨或用手按压母猪腰部呆立不动，就可以让母猪第一次配种，再过8～12小时进行第二次配种，效果较好。观察到母猪的阴门肿胀开始消退，阴门开始裂缝，颜色由潮红变为淡红，便是适宜的配种时间。
配种时应注意以下几点：
1、交配时间应选在饲喂前或饲喂后两小时进行，交配地点以母猪猪舍附近为好，绝对禁止在公猪舍附近配种，以免引起其它公猪的骚动不安。
2、配种前用毛巾蘸0.1%的高锰酸钾溶液擦拭母猪臂部、肛门和外阴部以及公猪的包皮周围及阴茎，以减少母猪阴道和子宫的感染机会，减少流产和死胎。
3、当公猪爬上母猪后要及时拉开母猪尾巴，避免公猪阴茎长时间在外边摩擦受伤或造成体外射精。交配时要保持环境安静，交配结束后要用手轻轻按压母猪腰部，不让它弓腰或立即躺卧以防止精液倒流。
4、准确及时记录配种日期和公、母猪耳号。
5、一般规模化猪场应在断奶后6天内进行配种，超过6天建议推迟到下一个情期。
三、促进母猪发情排卵方法
1、诱情：用试情公猪追逐久不发情的母猪，或把公母猪关在同一圈内，公猪的接触、爬跨等刺激可促进发情排卵。
2、并窝：如实行季节分娩，母猪可在较集中的时间产仔，将产仔少的母猪所产的仔猪给其它母猪寄养，使这些母猪不再哺乳，就可很快发情配种。
3、激素催情：在生产中使用的激素有孕马血清、绒毛膜促性腺激素及合成雌激素等。
4、按摩乳房：每天早晨按摩乳房10分钟，连续3～5天，可促进母猪发情。
5、合圈：使不发情的母猪与正在发情的母猪合圈饲养，通过发情母猪的爬跨可促进未发情的母猪发情排卵，加强运动也有利于母猪发情。
第三节 妊娠母猪饲养管理
通常，在小规模饲养条件下，妊娠母猪的饲养管理没有被足够的重视，事实上，妊娠母猪的饲养很重要，如下问题通常和妊娠母猪的饲养管理不到位有很大的关系：出生仔猪数少？仔猪体重小？哺乳仔猪下痢频繁？断奶后母猪发情率低？母猪使用年限少？
一、妊娠期母猪及胎儿生理变化特点
胎儿的发育，开始比较缓慢，随后逐渐加快，仔猪出生体重的65%是在分娩前一个月内增加的；适应于胎儿的发育，母猪的生理特点也发生相应的变化，表现为新陈代谢加快，对养分的利用率提高。妊娠期母猪除维持自身营养需要和胎儿发育的营养需要外，还需要支付体重约20公斤增加所需要的养分。
根据胎儿发育特点、妊娠母猪营养需要特点及饲养管理的重点，妊娠期可分成三个时期：
（一）妊娠前期
配种30天左右，这一阶段胚胎器官形成，有两个胚胎死亡高峰期，管理要求严格。
（二）妊娠中期
从配种后31天到84天，这一时期胎儿生长相对缓慢，管理相对要求不是很严格。
（三）妊娠后期
从配种后85天起到分娩，这一时期胚胎生长迅速，营养需要量比前、中期都要多。
二、妊娠母猪的营养
妊娠母猪的营养供给应随妊娠的不同阶段而变化：
1、妊娠前期（配种后的1个月以内）：这个阶段胚胎几乎不需要额外营养，但有两个死亡高峰，饲料饲喂量相对应少，质量要求高，一般喂给1.5～2.0公斤的妊娠母猪料，饲粮营养水平为：消化能2950～3000千卡/公斤，粗蛋白14%～15%，青粗饲料给量不可过高，不可喂发霉变质和有毒的饲料。
2、妊娠中期（妊娠的第31天～84天）：喂给1.8～2.5公斤妊娠母猪料，具体喂料量以母猪体况决定，可以大量喂食青绿多汁饲料，但一定要给母猪吃饱，防止便秘。严防给料过多，导致母猪肥胖。
3、妊娠后期（临产前1个月）：这一阶段胎儿发育迅速，同时又要为哺乳期蓄集养分，母猪营养需要高，可以供给2.5～3.0公斤的哺乳母猪料。此阶段应相对地减少青绿多汁饲料或青贮料。在产前5～7天要逐渐减少饲料喂量，直到产仔当天停喂饲料。哺乳母猪料营养水平：消化能3050～3150千卡/公斤，粗蛋白16%～17%。
美国NRC（1998）对配种时体重175㎏，妊娠期体增重40㎏，预防窝产仔数12头的妊娠母猪的营养要求量列于下表5，仅供参考。
表5 妊娠母猪对饲粮和每日的营养需要量（NRC1998）
饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量
采食量估侧值，㎏/天 1.88 钙，% 0.75
消化能，Kcal/㎏ 2900 总磷，% 0.60
代谢能，Kcal/㎏ 2700 有效磷，% 0.35
粗蛋白质，% 12.4 钠，% 0.15
赖氨酸 0.54 氯，% 0.12
蛋＋胱氨酸 0.37
三、妊娠母猪饲养管理注意事项
1、妊娠母猪一般合群饲养，以提高圈舍利用率。分群时应对母猪大小、强弱、体况、配种时间等加以区分，以免大欺小，强欺弱。妊娠前期每圈可养4～5头，妊娠后期每圈2～3头。临产前5～7天转入分娩舍（产房）。
2、配种后18～24天以及39～45天认真做好妊娠诊断，及时检测出复发情或未受孕的母猪。
3、配种初期的母猪应少受刺激，避免热应激，不得鞭打、追赶母猪。
4、适当运动；在妊娠的第一个月为了恢复母主体力。重点是保证营养供给，使用猪充分休息，少运动。一个月后应使妊娠母猪每天自由运动2～3小时，以增强体质并接受充足的阳光，妊娠后期应适当减少运动，临产前5～7天停止运动。
5、疾病治疗时，应避免使用易引起流产的药物。
6、注意防暑降温和防寒保温，注意防病和猪体卫生，并要避免因机械损伤造成流产。
第四节 哺乳母猪饲养管理
一、哺乳母猪营养需要
由于哺乳母猪分泌较多乳汁，营养需要远高于妊娠母猪；提高哺乳母猪营养摄入量，需要高营养的饲粮，而且尽可能提高采食量。
初产哺乳母猪和经产哺乳母猪最好能给予不同的饲粮。初产哺乳母猪饲粮营养标准：消化能3300千卡/公斤、粗蛋白17%、赖氨酸0.9%以上、钙0.9%、总磷0.6%以上；经产母猪营养标准：消化能3200千卡/公斤、粗蛋白16%、赖氨酸0.8%以上、钙0.85%、总磷0.6%；除此之外，还应含有全面、足量的维生素、微量元素。饲粮要达到这样的营养水平，一定要选择优质的原料，夏天高温季节，哺乳母猪采食量下降时，饲粮中添加油脂提高营养供给量是一种好的办法。
哺乳母猪的适宜采食量可由如下公式估算：
哺乳母猪适宜采食量（公斤）=1.5＋0.5×所带的仔猪头数
带10头仔猪的哺乳母猪，理论上每天采食量应达到6.5公斤才能保证分泌仔猪所需要的足量乳汁，也不至于体重损失太多而影响下一胎的繁殖性能。如果母猪采食量太低，可采用如下方法：
1、增加饲喂次数。
2、采用湿喂法。
3、降低猪舍内温度（但要注意仔猪的温度）。
4、饲喂高能量饲料。
5、提供足够的饮水。
6、喂饲时间内尽量让母猪站起来采食。
二、哺乳母猪的饲养管理
1、母猪产前1周进入已消毒过的产房，准备好接产用品，接好红外保温灯。
2、进产房后，根据哺乳母猪膘情，逐渐减少饲喂量，膘情较差的可少减料或不减料。
3、注意观察母猪的临床每1次征兆：（1）产前1周外阴红肿，尾根两侧下陷，俗称“塌跨”，产前1天左右乳头能挤出奶水；（2）产前6～8小时地方品种叼草做窝；引进品种用嘴拱地或用前足扒在地面，精神不安。来回走动，排粪排尿频繁。
4、分娩过程中有专人看守，整个分娩过程为14小时，一般5～25分钟产出1头仔猪，胎衣排出后立即清除，防止母猪因吃胎衣后吃仔猪。对于难产，应肌肉注射催产素20～30单位，同时注射强心针，如果半小时后还未产出仔猪，需要人工助产，消毒手臂后伸入产道，掏出大的胎位不正的仔猪，如产道过窄，应请售医做剖腹产。
5、产仔当天不喂饲料，补给麸皮食盐水或麸皮电解质水，以后逐渐增加给料量，1周内使采食量增加到最高水平，随后自由采食，每日饲喂3次，尽量大可能提高哺乳母猪采食量。严禁供给发霉、变质饲料。如果母猪产后食欲不振，可用3、4两食醋拌1个生蛋喂给，能在短期提高母猪食欲。
6、供给不间断的清洁饮水，保持产房清洁卫生，防止乳房炎和无乳症的发生。一旦发生乳房炎，应用于或湿布按摩乳房，并将乳汁挤出。每天要挤4、5次，坚持3天，待乳房松弛，皮肤出现皱褶为止。如果乳房变硬，挤出的乳汁呈浓状，还应注射抗菌素进行削炎。
7、母猪断奶前3天，逐渐减少给料量，断奶当天不喂或少喂，待断奶2、3天乳汁分泌逐渐减少后，才可增加饲料量，开始催情饲养。
三、提高哺乳母猪泌乳量的方法
（一）平衡的配制母猪饲粮
在配制哺乳母猪饲料时，必须按饲养标准（营养需要量）进行，一要保证适宜的能量和蛋白质水平，最好添加一定量的动物性饲料，如鱼粉、肉骨粉等，二要保证矿物质和维生素的需要，否则母猪不仅母猪泌乳量下降，还易发生瘫痪。
（二）科学地供给饲料量
产前1周开始减料，分娩当日不喂料，分娩后第1天喂给麦麸食盐水，后逐渐增加给料量，产后1周母猪能吃多少喂多少。在给母猪加料的同时应给予大量饮水以增加泌乳量和哺乳次数。
（三）定时饲喂，促进母猪多采食
可定时为7～9时、13时、20时，饲喂次数以日喂3次为佳，且早晚饲喂饲料量要大，这样有利于增加采食量，提高泌乳量。
（四）注意饲料稳定
整个泌乳期的饲料要保持相对稳定，不要频繁变换饲料品种，不喂发霉变质饲料，不宜喂酒糟，以免母猪变化引起仔猪腹泻。
（五）创造利于母猪泌乳的适宜环境
哺乳猪舍内应保持温暖、干燥、卫生，及时清除圈内排泄物，定期消毒猪圈、走道及用具；尽量减少噪音，避免大声喧哗等。
（六）按摩
试验证明，按摩母猪的乳房可提高母猪的泌乳量。用手掌前后按摩乳房，一侧按摩完了再按摩另一侧，也可用湿热毛巾进行按摩，这样还可以起到清洁乳房和乳头的作用。
四、防止母猪子宫炎、乳房炎、无乳症的方法
1、供给母猪大量水，以免因喝水太少而导致膀胱和尿道炎，防止母猪配种或产仔时尿道口发炎物进入子宫而导致子宫炎。
2、产仔时防止热应激，以免造成无乳症。
3、产仔时防止吃的太多引起便泌造成无乳症。
4、保持地面干净、且调整好母猪乳头在自己粪上拖来拖去而造成乳房炎。
5、公母猪在配种前一定要清洗干净，包括包皮内尿液挤出以防在配种中将污物带入生殖器中造成子宫炎。
五、种猪料中为什么不能添加棉籽粕等杂粕
棉籽饼粕是我国的一种重要的蛋白质饲料资源，但棉籽粕中所含的有毒成分游离棉酚进入动物体内会与许多功能蛋白质和一些重要的酶结合使它们失去活性，并可与铁离子合导致动物发生缺铁性贫血，造成呼吸困难、生产力下降、繁殖性能减弱甚至不孕，因此棉籽饼粕不宜用于饲喂后备母猪、妊娠和哺乳母猪。
第六章 哺乳仔猪饲养管理
第一节 哺乳仔猪的生理
一、生长快、代谢旺盛
二、消化器官发育不完善
三、保温能力差，对寒冷的适应能力差
四、缺乏先天免疫能力，容易生病
第二节 哺乳仔猪的营养管理
一、哺乳仔猪死亡原因
（一）死亡原因分析
初生仔猪最危险的时期是出生后的头3天，约有60～80%的哺乳仔猪死亡发生在这关键的3天里。这3天内发生的死亡原因主要是：
（二）环境
1、温度34℃逐步过度到24℃； 2、预防寒冷；
3、适当的温度； 4、通风；
5、挤压间接原因
（1）弱仔；（2）温度和湿度；（3）母猪烦躁不安；（4）设备结构不合理。
（三）饥饿
1、初生重过低； 2、较大的仔猪也会因饥饿而死亡； 3、窝产仔数过多；
4、饥饿的症状：
（1）长期停留在母猪乳房周围。
（2）仔猪消瘦，脊骨十分突出。
（3）仔猪发出声响，显得非常不安。吃奶时，仔猪从一个乳头跑到另一个乳头，扰乱吃奶秩序。
（4）无精打采，连续睡觉，不活动。
（四）仔猪虚弱
1、分娩时间过长；
2、遗传原因；
（1）先天性贫血； （2）隐性应激综合症（烷氟基因）携带者等。
3、妊娠后期母猪营养不良；
4、窝产仔数过多。
（五）疾病原因
1、下痢； 2、贫血； 3、传染性疾病； 4、消化不良； 5、其它疾病。
引起下痢主要疾病：
（1）伪狂犬病； （2）大肠杆菌病（黄、白）； （3）传染性胃肠炎；
（4）进行性腹泻； （5）猪轮状病毒感染； （6）梭菌性肠炎（红）；
（7）猪痢疾； （8）仔猪副伤寒； （9）球虫病； （10）猪瘟早期或隐性猪瘟。
引起下痢非疾病原因：
低血糖、母猪无乳症、母猪乳房炎、母猪褥热、黄曲霉素中毒、母猪饲粮杂粕过多或质量不佳、母猪酒糟中毒等。
（六）其它原因
1、仔猪受到攻击；2、遗传性疾病；3、出生后闷死；4、关节感染。
如果你的猪场哺乳仔猪死亡率达到12%以上，而您不知道死亡原因时，就要请养猪专家或兽医找出原因，研究如何降低损失。
二、乳猪保育的环境温度控制
初生乳猪调节体温、适应环境温度变化的能力差，保温是寒冷季节提高仔猪存活率的关键。
表6 乳猪最适宜的环境温度
日龄 适宜温度 日龄 适宜温度
1～3 30～32℃ 8～15 25～28℃
4～7 28～30℃ 15～60 22～25℃
（一）厚垫草保温；
（二）红外线灯保温；
表7 红外线灯功率、悬吊高度与床面温度（单位：℃）
红外线灯功率
（瓦） 距床面高度
（厘米） 距灯泡中心水平距离（厘米）
直下 1.5 2.5 3.5 4.5
250 40 38.0 28.0 24.0 24.0 23.0
50 31.0 26.0 23.0 23.0 23.0
200 40 27.0 26.5 23.5 23.5 22.5
50 24.5 23.5 22.5 22.0 22.0
（三）电热板取暖；
（四）火炕取暖。
三、哺乳仔猪的饲养管理
哺乳仔猪的饲养管理主要是抓三食（乳食、开食、旺食），过三关（初生关、补料关、断奶关）。
（一）抓好乳食，过好初生关
1、做好接生，防止仔猪被压死、冻死或难产而死，降低仔猪出生死亡率。
2、出生24小时内剪犬齿和尾巴，防止咬伤母猪乳头、咬尾和互相咬架，影响哺乳和猪的安全。
3、固定乳头，吃好初乳。初乳中蛋白质含量高，维生素丰富，又含有免疫抗体和镁盐等。初乳除将母体的抗体传递给仔猪，增强仔猪抵抗力外，还具有轻泻性，促进胎粪排泄，初乳中的各种营养物质在仔猪的小肠内几乎全被吸收，有利于仔猪生长。
4、初生仔猪开始吃奶时，往往争抢乳头，为了使同窝猪生长均匀和健壮，应在仔猪生后2～3天内由人工扶助采取扶弱抑强的办法，让仔猪吸吮固定的乳头，即尽量把弱小仔猪固定在前几对乳头。
5、抓好防冻、防压、防病。母猪在冬春季节分娩造成仔猪死亡的原因主要是冻死或被母猪压死，因此加强护理，做好保温、防压、十分重要。
6、防病。主要是预防仔猪黄、白痢，多见于产后3～5日龄和15～20日龄。防治黄、白痢，一般可采取链霉素、庆大霉素、氟哌酸等药品。
（二）抓开食、过好补料关
1、 补铁、防贫血。仔猪出生时体内贮存的铁约50毫克，每天生长需7毫克，而仔猪每日从母乳中仅能获得1毫克，如果得不到补充，一般10日龄前仔猪就会因缺铁而出现食欲减退，被毛蓬乱，生长停滞和发生白痢甚至发生死亡。一般在仔猪出生后3天内每头注射100～200毫克铁剂。
2、 补硒。仔猪出生3天内和断奶时，分别给每头仔猪注射0.1%亚硒酸钠溶液0.5～1.0ml,防止僵猪和断奶后患水肿病、白肌病。补硒可和补铁同时进行，注射铁硒合剂。
3、 水的补充。仔猪生长迅速，代谢旺盛需要水量较多，因此从3～5日龄起要补充饮水。
4、 据试验，用含盐酸0.8%的水给3～20日龄的仔猪饮用（20日龄后改用清水），有补胃液分泌不全，消化胃蛋白酶的功效，可提高仔猪断奶体重。
5、 及时补料。一般在7日龄开始补料，方法是在干燥清洁的木板上放少许料，待开始采食后换放料槽中。开始补料时，一定要按“少喂勤添”的原则，每日饲喂4～6次。及时补料的目的是促进仔猪胃肠道发育，解除仔猪牙床发痒，降低断奶后吃料的应激。
（三）抓旺食，过好断奶关
母猪的泌乳量在分娩后21天达到高峰，此后逐渐下降，而乳猪所需要的营养是不断增加的，21天后母乳无法满足乳猪的营养需要，所以必须尽可能多地让乳猪采食全价配合饲料。乳猪料要求营养高且易消化。
四、乳猪断奶时间及断奶应注意问题
我国传统养猪，仔猪多于60日龄断奶，哺乳期过长，母猪的年产仔数较少，发达国家养猪多于20～28日龄或更早断奶，以提高母猪的繁殖率。目前我国各规模猪场尚达不到早期断奶所需的设备和饲料条件，仔猪一般于28～35日龄断奶较为合适，此时仔猪已经基本上适应饲料和环境条件，育成率较高、发育较为整齐。
仔猪断奶主要采用下面两种方法：一是让仔猪逐渐少接触母猪，主要是逐渐减少仔猪吃奶次数，在每次吃奶前让仔猪先吃部分饲料以减少仔猪对吃奶的依赖性，这种方法一般在5天左右完成，故称为“逐渐断奶法”。另一种是一次性将母猪和仔猪分开，再不见面，让仔猪立即停止哺乳，全部依靠补料，这种方法简单，但在断奶后2到3天内应加强对仔猪的看护，因仔猪一下子离开母猪，表现烦躁不安，对母猪也要防止乳房炎的发生。
乳猪断奶应注意以下问题：
1． 断奶前4到6天起控制哺次数，由于第一天的4到5次逐渐减少至完全断奶，使母子均有个适应过程。
2． 断奶后要继续饲喂与断奶以前相同的乳猪料并供给充足的清洁水源，同时避免称重去势，注射疫苗等造成对仔猪的刺激。
3． 在饲料中增加维生素E的给量，以提高仔猪的抗应激能力。
第三节 哺乳仔猪的营养和饲料
一 乳猪的营养
（一） 乳猪的营养需求特点
在所有各年龄阶段的猪中，以乳猪的营养要求最高、最全面、最严格。原因是：
1． 相对生长速度快，要求养分多。
2． 消化系统不完善，消化饲料营养成分能力差。
3． 抗病能力差。
4． 相对体表面积大，保温能力差，需要更多的养分保持体温。
（二） 乳猪营养需要
乳猪需要能量、蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素等许多养分，而且这些养分应该平衡、全面、含量高。
生产实践中，普通养殖户最关注的是蛋白质，事实上，乳猪的营养应平衡供给。由于仔猪的增重在很大程度上取决于能量的供给，因此能量应优先考虑，否则蛋白质再高也起不到应有的效果。
在我国目前饲养条件下，哺乳阶段乳猪和断奶后10～20天的仔猪共用乳猪配合饲料，蛋白19%～21%，消化能3400千卡/公斤比较合适，由于我国和发达国家的饲料原料种类不同，完全采用美国NRC乳猪营养标准不切合实际（美国NRC标准见表9）。
表9 体重5~20公斤的乳猪对饲粮的营养需要量（NRC1998）
饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量
体重 5～10kg 10～20kg 体重 5～10kg 10～20kg
采食量，g/ 500 1000 钾，% 0.28 0.26
消化能，Kcal/kg 3400 3400 铜，mg 6.0 5.0
代谢能，K/cal/kg 3265 3265 碘，mg 0.14 0.14
粗蛋白质，% 23.7 20.9 铁，mg 100 80
以总氨基酸为基础，% 锰，mg 4.0 3.0
赖氨酸 1.35 1.15 硒，mg 0.30 0.25
蛋+胱氨酸 0.76 0.65 锌，mg 100 80
苏氨酸 0.86 0.74 维生素
色氨酸 0.24 0.21 维生素A，IU 2200 1750
异亮氨酸 0.73 0.63 维生素D3，IU 220 200
亮氨酸 1.32 1.12 维生素E，IU 16 11
饲梁营养成分 %或每公斤饲粮中含量 饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量
组氨酸 0.43 0.36 维生素K，mg 0.5 0.5
苯丙氨酸 0.80 0.68 生物素，mg 0.05 0.05
苯丙氨酸+酪氨酸 1.07 1.06 胆碱，g 0.5 0.4
缬氨酸 0.92 0.79 叶酸，mg 0.3 0.3
矿物质元素 可利用尼克酸，mg 15.0 12.5
钙，% 0.80 0.70 泛酸，mg 10.0 9.0
总磷，% 0.65 0.60 核黄素，mg 3.5 3.0
有效磷，% 0.40 0.32 维生素B1，mg 1.0 1.0
钠，% 0.20 0.15 维生素B6，mg 1.5 1.5
氯，% 0.20 0.15 维生素B12，mg 0.0175 0.015
镁，% 0.04 0.04 亚油酸，% 0.1 0.1
二、 乳猪的饲料
目前市场上的乳猪配合饲料质量千差万别，价格从每吨1000多元到10000多元的都有，更有一部分养殖户自配乳猪料。由于一头猪一生仅采食10多公斤乳猪料，而乳猪阶段结束时的体重对后期生长速度影响巨大，所以，不应过于考虑乳猪料的成本而采用低价的劣质饲料。
高档乳猪配合饲料通常由五、六十种之多的原料组成，简要介绍如下：
1、乳猪配合饲料应以易消化、高营养的原料为主。优质鱼粉、乳清粉、血浆蛋白质、膨化大豆、大豆浓缩蛋白等原料适于乳猪料。豆粕含有抗原性物质，易损伤小肠绒毛，引起腹泻，应尽量减少豆粕的使用量，一般在饲粮中不应超过25%。
2、玉米是普通乳猪料中使用最多的原料，如能采用膨化玉米，效果更佳。
3、乳清粉的乳糖含量很高，乳糖能直接被乳猪吸收，转化为能量供给乳猪生长发育的需要。同时，乳糖分解产生的乳酸能提高乳猪胃液的酸度，进而提高饲料的消化能力，也可防止大肠杆菌的大量繁殖，有利于减少腹泻。乳猪料中可添加5～30%的乳清粉，但添加量高，制粒困难。
4、膨化大豆是大豆经高温短时熟化的产品，膨化提高了大豆养分的消化率，同时，也使大部分易引起乳猪腹泻的大豆抗原灭活，降低仔猪腹泻，膨化大豆既可提供蛋白质，又可提供脂肪。
5、 血浆蛋白粉是近年在高档乳猪料使用较多的原料，蛋白含量高，且易消化，更可贵的是含有乳猪缺乏的免疫球蛋白，可增强乳猪的抵抗力。
6、石粉结合酸的能力强，可中和胃内的酸，乳猪料中不可大量使用。
7、仔猪抵抗疾病的能力弱，饲粮中应添加高效的药物组合。
8、乳猪料中添加酸化剂和酶制剂有利于提高饲料养分的消化率，降低腹泻率。
第七章 断奶仔猪（保育仔猪）的饲养管理
仔猪面临最大的问题是断奶应激、心理应激、营养应激，在不当的饲养条件和营养条件下，应激可使刚断奶的仔猪生长停滞甚至倒退；所以，仔猪的培育目标是尽量减少断奶应激，降低断奶腹泻和死亡率，促进仔猪健康、快速的生长。
第一节 断奶仔猪的饲养管理
无论是自繁自养，还是从市场上购买仔猪育肥，在进猪前1周必须对空栏舍进行彻底清洗、消毒，并备足相应的饲料。
从市场上购买仔猪时，需了解当地的疫情及防疫情况，从其他猪场购仔猪时应了解该场的免疫保健程序，并索取有关资料。从某一猪场进猪，除有特殊情况外，尽量不在其他猪场购猪。有资料报道，从两个场进猪将增加20%的药费。挑选仔猪时，选精神活泼、健康无病、体重相差不大的仔猪。
一、饲养
（一） 断奶方式。采用高床限喂栏分娩的猪场，多采用一次性断奶法；采用地面平养分娩的猪场，最好采用逐渐断奶或分批断奶，一般5天内完成断奶工作；小规模饲养方式的仔猪可一直饲养到出栏仍在原栏。
（二） 合理分群。按强弱大小分栏饲养，每栏仔猪体重接近，按每头猪占0.9平方米的面积计算每栏饲养头数。最多每栏在15头左右，过多拥挤易发生咬尾、咬耳现象，不利于猪的生长。
（三） 喂料。断奶后一周内的仔猪要控制采食量，以喂8成饱为宜，实行少喂多餐（每天喂4～6次），逐渐过渡到自由采食，在不发生营养性腹泻的前提下，尽量让仔猪多采食。断奶后10～20天内，仍然喂给断奶前饲喂的乳猪料。乳猪料换为仔猪料时应有5～7天的过渡期，逐渐减少乳猪料的饲喂比例，直至完全饲喂仔猪料。
（四） 饮水。保育仔猪供给充足、清洁的饮水，自动饮水器高低应恰当，保证不断水，若无自动引水器，饲槽内放清洁的水，刚进栏的猪可适当在饮水中加入多维。
二、管理
（一） 观察，每日早、中、晚观察仔猪精神状态、呼吸、吃食、粪尿等情况，发现病情立即向兽医汇报，尽快治疗，并按兽医要求加强饲养管理，必要时隔离治疗。
（二） 调教。使仔猪做到三定：吃、睡、排粪定地点。为使排粪尿定地点，在分栏时把仔猪粪便放在每栏定点位置。通过3~5天调教，基本都能做到定点排粪尿。既便于粪便清扫，又能保持猪舍干净。
（三） 清扫。每日必须清扫3～4次栏舍，保持栏舍内干净卫生。夏天应在上午九时左右冲刷猪舍，每周消毒1次。
（四） 保温。断奶仔猪适宜温度25～26℃。.复式猪舍比较容易达到该温度，单列式猪舍要采取适当的措施保温。复式猪舍应注意通风。
（五） 补硒。从市场上购买的仔猪，在第10天左右注射亚硒酸钠VE针：1ml/头。
（六） 去势。对未去势的小公猪进行去势。
三、 防疫、驱虫
在断奶饲养阶段，必须完成各种传染病疫苗的防疫注射，使猪只对各种传染病产生免疫力，则仔猪顺利生长，有一个健康的体质。也为以后的管理打下坚实的基础。
1、 自繁自养（或规范化猪场）都有规定的免疫程序，对未完成的免疫，按规定日期继续执行。
2、 从市场上购买的仔猪，在饲养第一周内，应立即进行猪瘟疫苗防疫。4头份/头。1周后再分别进行猪丹毒、猪肺疫、仔猪副伤寒苗防疫。按疫苗说明书剂量注射（口服）。为提高免疫力，也可对其他猪场购进仔猪再进行1次防疫。70日龄进行链球菌病疫苗防疫1次。80日龄（每年4月、9月）进行口蹄疫苗防疫1次。
3、 经常进行观察，发现病猪及时隔离治疗。死亡猪只解剖后进行深埋。
4、 各疫苗防疫结素，待猪只一切正常，对猪进行驱虫，驱除体内外寄生虫。可选用虫克星、阿维菌素、伊维菌素、左旋眯唑、敌百虫、肥猪散、六合一（含有中药绵马、贯中、槟榔等成分）。驱虫1次后过1周左右再重复驱虫1次，也可更换不同驱虫药。驱虫时必须及时清除粪便（或冲刷栏舍）防止排出体外的线虫和虫卵被猪吞食，影响驱虫效果。驱虫后再消毒1次则效果更好。
第二节 断奶仔猪的营养与饲粮
一、营养需要
（一）高营养、高消化率饲粮
从仔猪断奶到30公斤体重这一阶段消化系统发育仍然不完善，对饲粮的营养和消化性十分敏感，易发病，因此需要供给营养水平高、消化率高、抗病力强的饲粮。断奶2周内的仔猪，受断奶应激的影响，消化系统、生理系统呈紊乱状态，相对断奶2周后仔猪营养需要更高。
（二）阶段饲粮
仔猪在保育阶段生理变化大，由消化系统、免疫系统的不成熟到逐渐成熟，所以营养需要也不相同。为了更好的发挥仔猪的生长潜力，应采用阶段饲粮饲喂。可综合考虑仔猪断奶日龄、猪场规模、饲养管理水平，决定采用三阶段饲粮或二阶段饲粮。
1、三阶段饲粮
规模化猪场断奶日龄在25日龄以前的仔猪可采用三阶段饲粮饲喂。
（1）第一阶段；断奶到9公斤
采用断奶前乳猪料。
（2）第二阶段：9公斤～15公斤
饲粮应具有高消化率、高营养、高适口性的特点，原料种类和乳猪料接近，可恰当减少乳清粉的使用量，使用优质鱼粉、优质豆粕（最好用去皮豆粕）、膨化大豆。饲粮消化能3300千卡/公斤以上，粗蛋白18%~19%，赖氨酸1.1%以上。
（3）第三阶段：15～30公斤
此阶段仔猪已渡过了断奶应激期，消化系统趋于完善，消化能力强，生长旺盛。饲粮消化能3200～3300千卡/公斤，粗蛋白17%～18%，赖氨酸1.0%以上。本阶段饲粮可以不使用乳制品和鱼粉等动物性饲料，但最好也不要使用棉、菜粕等杂粕，蛋白饲料以豆粕为主，如能使用部分膨化大豆效果会更好。
2、二阶段饲粮
目前绝大多数都采用二阶段饲粮，适于25日龄后断奶的仔猪和小规模饲养的仔猪，第一阶段为断奶到断奶后10～20天，使用乳猪料。第二阶段从断奶后10～20天到30公斤，和三阶段饲粮的第三阶段饲粮相同。
美国NRC的仔猪营养需要量参见表10，由于饲料原料和养猪水平的不同，不能完全按此需要量设计仔猪配方，仅供参考。
表10 体重10～50公斤猪饲粮的营养需要量
饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 饲粮营养成分 5或每公斤饲粮中含量
体重 10～20kg 20～50kg 体重 10～20kg 20～50kg
采食量，g/天 1000 1855 钾，% 0.26 0.23
消化能，Kcal/kg 3400 3400 铜，mg 5.0 4.0
代谢能，Kcal/kg 3265 3265 碘，mg 0.14 0.14
粗蛋白质，% 20.9 18.0 铁，mg 80 60
以总氨基酸为基础，% 锰，mg 3.0 2.0
赖氨酸 1.15 0.95 硒，mgmg 0.25 0.15
蛋+胱氨酸 0.65 0.54 锌， 80 60
苏氨酸 0.74 0.61 维生素
色氨酸 0.21 0.17 维生素A，IU 1750 1300
异亮氨酸 0.63 0.51 维生素D3，IU 200 150
亮氨酸 1.12 0.90 维生素E，IU 11 11
组氨酸 0.36 0.30 维生素K，IU 0.5 0.5
苯丙氨酸 0.68 0.55 生物素，mg 0.05 0.05
苯丙氨酸+酪氨酸 1.06 0.87 胆碱，g 0.4 0.3
缬氨酸 0.79 0.64 叶酸，mg 0.3 0.3
矿物质元素 可利用尼克酸，mg 12.5 10.0
钙，% 0.70 0.60 泛酸，mg 9.0 8.0
总磷，% 0.60 0.50 核黄素，mg 3.0 2.5
有效磷，% 0.32 0.23 维生素B1，mg 1.0 1.0
钠，% 0.15 0.10 维生素B6，mg 1.5 1.0
氯，% 0.15 0.08 维生素B12，mg 0.015 0.01
镁，% 0.04 0.04 亚油酸，% 0.1 0.1
二、铜在仔猪饲料中的作用
一定高剂量的铜具有促生长价值，在饲粮中添加铜可调节仔猪的胃肠活动，合适的铜离子浓度会激活胃蛋白酶的消化机能，增强对蛋白质的消化能力，因而起到促进仔猪生长发育的作用。作为猪只的促生长剂，硫酸铜的使用已经较为普遍。研究表明：按125～250 mg/kg水平的铜（每吨饲料0.454～0.908公斤硫酸铜）添加到仔猪饲粮中，生长和饲料效率得到改善，死亡率下降，猪日增重可提高8%，饲料效率可提高5.5%。铜与抗生素同时添加的仔猪饲粮比单独添加抗生素促生长效果更好。但是，必须强调的是：250mg/kg是仔猪料中加铜量的极限值，超过这一极限，就会导致仔猪铜中毒，引起肝铜积累、代谢紊乱，生长速度迅速下降乃至死亡率增加。特别是在饲粮中锌和铁含量较低的情况下，更易中毒。因此，铜在仔猪料中不能超量添加，不过在使用预混料、浓缩料、全价料时大部分饲料厂都会考虑这些问题，做为养殖场只管饲喂就可以了。
第八章 生长育肥猪的饲养管理
通常把30公斤~出栏的猪称为生长育肥猪，根据体重，可以划分为育肥前期（30～60公斤）和育肥后期（60～出栏）两个阶段。生长育肥猪最大的培育目标是保持猪群良好的健康状况和稳定的生产环境，挖掘遗传潜力，促进快速生长。
第一节 生长育肥猪的营养与饲粮
生长育肥猪的消化系统已经完全发育成熟，对养分的消化率高，对饲料的适应性强。一般情况下，生长育肥猪饲粮中不使用动物性蛋白饲料，而主要以玉米、麸皮、豆粕等植物性饲料原料为主。
生长育肥猪的营养需要量见表11，此需要量是结合我国养猪实际和美国NRC标准给出的，微量元素和维生素部分完全是NRC的给出量，生产实践中需要增加一定的安全系数。
表11 体重30公斤~出栏的生长育肥猪对饲粮的营养需要量
饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量 饲粮营养成分 %或每公斤饲粮中含量
体重 30～60kg 60kg后 体重 30～60kg 60kg后
采食量，Kg/天 2.5 3.0 钾，% 0.23 0.20
消化能，Kcal/kg 3100 3050 铜， 4.0 3.0
代谢能，Kcal/kg 2850 2900 碘， 0.14 0.14
粗蛋白质，% 16~17 15~16 铁， 60 40
以总氨基酸为基础，% 锰， 2.0 2.0
赖氨酸 0.8 0.7 硒， 0.20 0.20
蛋+胱氨酸 0.50 0.48 锌， 60 50
苏氨酸 0.5 0.45 维生素
色氨酸 0.15 0.13 维生素A，IU 1300 1300
异亮氨酸 0.46 0.42 维生素D3，IU 150 120
亮氨酸 0.65 0.6 维生素E，IU 11 11
组氨酸 0.25 0.20 维生素K，mg 0.5 0.5
苯丙氨酸 —— —— 生物素，mg 0.05 0.05
苯丙氨酸+酪氨酸 0.66 0.55 胆碱，g 0.3 0.3
缬氨酸 0.5 0.4 叶酸，mg 0.2 0.2
矿物质元素 可利用尼克酸，mg 10 7
钙，% 0.70 0.60 泛酸，mg 8 7
总磷，% 0.60 0.50 核黄素，mg 2.0 1.5
有效磷，% 0.3 0.25 维生素B1，mg 1.0 1.0
钠，% 0.15 0.15 维生素B6，mg 1.0 1.0
氯，% 0.15 0.15 维生素B12，mg 0.010 0.05
镁，% 0.04 0.04 亚油酸，% 0.1 0.1
在设计和配制生长肥育猪饲粮时，如下几点需要注意：
1、 饲粮的消化能不可忽视。我国的生长肥育猪饲粮能量水平普遍偏低，已成为影响猪生长速度发挥的主要营养因素之一，为降低成本，饲粮中高比例使用麸皮，会使能量不足，另外，如果饲粮中使用棉、菜粕，会使蛋白饲料在配方中的比例增加，进而使玉米等能量饲料的配方空间下降，降低饲粮消化能含量。现代良种猪育肥前期猪消化能水平不低于3100千卡/公斤，后期不低于3000千卡/公斤，在条件允许的情况下，能量尽可能提高。生产中常见的生长育肥猪毛凌乱、毛长、皮肤苍白等现象也和饲粮能量低有一定的关系，仅靠添加砷制品是不能解决问题的。
2、 良种猪高营养水平供给，良种猪生长潜力很大，为追求快的增重速度和瘦肉率，生长肥育猪需要供给高的营养水平。理论上，肥育后期猪以沉积脂肪为主，但供给高的蛋白水平饲粮也可沉积较多的瘦肉。
第二节 育肥前期饲养管理 （30～60kg）
由于前期做了大量细致的工作，仔猪基本上都是身体健康、体质健壮的架子猪，但饲养管理不能放松。
1、由仔猪培育室转群来的生长猪按猪只的大小、强弱、种用和非种用、花色分舍分栏饲养。每栏饲养9～11头。要挂牌标出转入时间；对种猪还要注明品种。
2、转群后1周内做好调教，使猪只采食、排泄、休息实现三定位。
3、在既能满足猪只的生长需要，又能降低饲养成本的前提下，在1周内完成由小猪料过渡到中猪料（含粗蛋白16%以上、消化能3100千卡左右，采用自由饲喂，日喂次数可由日喂三次过渡到日喂二次。
4、除做好每日二次清扫舍内外环境卫生和每周消毒一次外，仍必须每日早、中、晚仔细观察猪只的精神状况、呼吸、吃食、粪尿等状况，发现异常立即找兽医治疗。
5、从目前部分猪场的饲养情况看，在5~10月间，该阶段的猪易发生散发性、急性、死亡快、以肺部病变为主的疾病。经用青霉素、卡那霉素、磺胺5甲氧等连续用药三天，可控制死亡。通过每日情况观察，一旦发现呼吸加快，体温在40~42摄氏度左右应立即用上述药物治疗。对死亡猪，解剖取样后，送有关部门化验，做药敏试验。按该试验结果及时更换药物。
第三节 育肥后期饲养管理 （60～90kg）
1、 一周内由中猪料更换为大猪料。饲粮粗蛋白15%以上，消化能3000千卡以上。自由采食，日喂2次。
2、 注意防暑降温。如果是复式猪舍，夏季不仅要做好通风，还要注意防暑降温，最好安装喷淋装置，定时给猪只喷淋。尤其是在75～90kg体重时更应加强降温。若无该装置，可在上午九时左右结合冲刷栏舍时给猪喷淋。但水压力不可过大。
单列式猪舍，夏天更应注意防晒。下午不可冲刷猪舍，尤其是日光强烈时，易造成高温、高湿的环境，致使猪只中暑。一旦发生中暑，应立即将猪移到通风阴凉的地方抢救。额头浇凉水，耳尖、尾尖放血，并根据病情发展，补液和其他药物治疗。
3、 欲加快生长速度，在体重达60～70kg时，对猪只进行一次驱虫。
4、 在市场猪价平稳时，想提高养猪的经济效益，必须由颗粒料转化为自配粉料。从换为小猪料开始。且配料的原料不得霉变。为减少粉料的损耗和粉尘对呼吸道的刺激，应拌湿喂之。以手握，指缝不滴水，手松即散为度。
5、 调群、出栏后的空圈要尽快冲刷干净，并清洗消毒备用。
第九章 猪预混料和浓缩料的使用
一、原料质量特点
京泉预混料的原料如维生素、微量元素、氨基酸、防病药物等均从瑞士、美国、德国等国外或国内著名公司进口，并经京泉公司检验中心或国家饲料质量监督中心检测，全部营养指标达到或超过其指标量，方用于生产。
北京京泉公司投资数百万元建设了国内一流的检验、化验中心，拥有包括高效液相色谱仪、原子吸收分光光度仪、中红外仪等在内的许多先进设备，可检测维生素、微量元素、药物、氨基酸、粗蛋白、水分等指标，确保饲料产品的质量。
二、产品品种特点
北京京泉研制生产的系列预混料和浓缩料，可适应于不同畜种的需要。
根据猪生长发育的不同阶段、不同品种、不同养殖规模和管理水平设计有不同的饲料产品。预混料分有1%、2%、4%、12%等不同添加比例，其中1%、4%预混料又包括乳猪、保育仔猪、育肥前期猪、育肥后期猪、妊娠母猪、哺乳母猪等各个阶段的预混料。
京泉系列1820预混料是专为制作生长育肥猪通用浓缩料设计的。
三、产品设计特点
京泉预混料、浓缩料产品均是美国先进技术和中国具体国情相结合的产物，京泉技术专家在广泛研究国内外新技术、新材料、新工艺和大量试验的基础上，设计产品时充分考虑了各种微量元素、维生素、及钙、磷和药物之间的协同和拮抗作用，使各种营养素之间达到平衡，使牲猪的生长潜力和繁殖潜力得到充分挖掘，增重速度和抗病能力。同时，京泉技术专家在设计时充分考虑了疾病或环境因素的变化所产生的应激对动物生产性能的负面影响，京泉预混料及浓缩料在增强畜禽免疫力方面有独到之处。
四、加工工艺特点
1、 京泉公司采用国内一流饲料成套设备生产预混料，并选用流动性最好的有机和无机原料作稀释剂，以保证混合均匀度变异系数小于5%（国家相关标准7%）。
2、 京泉实行的是近乎苛刻的生产加工工艺和生产操作规程，所有原料在未经严格检验合格时，挂牌禁用；为保证产品的混合均匀和避免有效成分效价降低，实行多级预混料；同时，为保证产品的新鲜、高效，一律实行定单生产，实现零库存；京泉预混料大包装采用三层纸塑复合袋加一层不透光的黑色塑料膜包装，小包装采用铝塑袋，实现了营养成分的保鲜。
第十章 规模化猪场管理程序
第一节 目前规模猪场商品猪采用生产的模式
目前规模猪场商品猪生产一般采用如下生产模式（中等生产水平）：
全进全出工艺流程是以7天为一期，各类群流水线生产，母猪空怀期为7～14天，妊娠母猪前期为1～84天，妊娠母猪后期为84～114天，产仔哺乳期28～35天，断奶过渡期7～14天，培育期35～42天。生长育肥期95天。每个流程结束后猪舍进行全封闭消毒维修。
全进全出是现代养猪的关键性技术管理措施，其要点和优点是：
1、 每一猪群调出后对圈舍彻底消毒灭菌，为猪群的健康创造环境条件，以保证养猪生产的顺利进行。
2、 有效地提高设备、设施的利用率，降低成本，提高劳动生产率。
3、 进行专业分工，推行岗位生产责任制，量化劳动成果，提高生产效率。
第二节 规模猪场猪群的饲养标准、饲粮定额
规模猪场猪群饲养标准与饲料饲粮定额可以参考以下标准制定：
1、 种公猪：每日每头摄食饲粮粗蛋白质250～270克，消化能6220～6700千卡，饲粮风干饲料量为2.0公斤/头。（饲粮含粗蛋白质13%以上，含消化能3000千卡/公斤）
2、 种母猪：（表12）；
表12 种母猪饲养标准和饲粮定额
项目 妊娠前期（前84天） 妊娠后期（后30天） 哺乳期
体重（kg） 120～150 150以上 120～150 150以上
每日饲料量（kg） 2.0 2.2 2.4 2.6 自由采食
消化能（千卡/公斤） 3000 3000 3200 3200 3200
粗蛋白质（%） 14 14 16 16 16
空怀母猪按妊娠前期标准饲养。在夏季，能量和蛋白水平适当提高。母猪产前、产后及断奶期各2~3天饲料量减半后停食。
3、生长育肥猪（表13）：
表13 生长肥育猪饲养标准和饲粮定额
体重（公斤） 3～8 8～12.5 12.5～25 25～60 60～100
预期日增重（克） 240 320 540 700 890
饲粮风干饲料量（公斤） 0.03 0.48 1.08 1.95 3.03
消化能 （千卡/公斤饲粮） 3400 3400 3300 3150 3100
粗蛋白质（%） 21 21 18 16~17 15~16
4、后备公母猪：
后备公母猪100公斤前按生长育肥猪标准饲养，100公斤后按妊娠母猪标准饲养。维生素、矿物质及微量元素的标准参考猪的饲养标准。
5、一个规模猪场所需的饲料总量
规模猪场共须配制7～8种全价饲料。
一个规模有成年母猪100头、后备母猪25头、种公猪4头、后备公猪2头；母猪妊娠期114天（妊娠前期84天，后期30天），哺乳期28天。考虑到情期受胎率及母猪繁殖障碍、假妊娠等因素，母猪的实际平均空怀期以18天计，经计算，母猪年均产2.3胎。哺乳期和培育期、育肥前期的死亡率分别以8%、2%、1%计。经计算，年产商品肉猪约1850头。
经计算，所需饲料总量约为620吨，计算过程见表14。
表14 一个规模猪群一年所需饲料总量
群别 料型 所需饲料量（吨） 占总量百分比
种公猪 种公猪料 4*2.0*365=2.9吨 0.47%
空怀母猪 妊娠前期母猪料 100*2.3*18*2.5=10.4吨 ↓
妊娠前期母猪 妊娠前期母猪料 100*2.3*84*2.1=40.6吨 8.27%
妊娠后期母猪 妊娠后期母猪料 100*2.3*30*2.5=17.5吨 2.80%
哺乳母猪 哺乳母猪料 100*2.3*28*5.3=34.1吨 6.53%
后备公母猪 27头计入生长肥育猪
哺乳母猪7～28日龄 乳猪料 2070*21*0.03=1.3吨 ↓
断奶仔猪29～42日龄 乳猪料 1904*14*0.48=12.8吨 2.28%
育成猪43～65日龄 仔猪料 1904*28*1.08=57.6吨 9.34%
66～115日龄育肥前期猪 育肥前期料 （1866+27）*50*1.95=184.5吨 29.90%
116～165日龄育肥后期猪 育肥后期料 （1847+27）*45*3.03=255.5吨 41.41%
全年总耗料 617吨 合计100%
空怀母猪饲喂妊娠前期母猪料，妊娠后期母猪也可饲喂哺乳母猪料。
每个规模猪场应根据自己的规模适时制定用料计划，合理安排资金的使用。
第三节 规模化猪场一周的工作程序
现代化养猪生产的管理者必须制定严密的工作计划，妥善安排日常工作。每天除日常饲养管理外，还要将转群、配种、妊娠检查、消毒防疫、设备维修等工作做好细致的安排，随时掌握生产情况，保证产前、产中、产后各环节的有序生产。现将每周工作提示如下：
周一：对参与配种的后备母猪、空怀母猪和妊娠前期母猪进行发情鉴定和妊娠鉴定，进行本交或人工受精。对临产前一周的母猪清洗消毒并转到消毒维修好的空产房。检查确定下一周转群的临产母猪。对空圈舍进行清洗、消毒和维修。审查上周的生产记录并进行分析，对发生的问题提出改进措施，对各岗位工作效果进行评价，使生产成本与分配直接挂钩。
周二：母猪发情鉴定、配种。上周断奶仔猪转群到网上育成猪舍。断奶母猪转群到配种猪舍。肉猪出栏。对转群空猪舍进行清洗、消毒和维修。检查防鼠灭蝇工作。更换各舍入口处消毒池（盆）消毒液。
周三；母猪发情鉴定、配种。哺乳期小公猪去势。肉猪出栏。清洗、消毒、维修空猪舍，检查通风、供暖、饮水等设备和各类机械。
周四：母猪发情鉴定、配种。防疫接种。供水、排水和冲洗设备的检修。
周五：母猪发情鉴定、配种。对断奶一周后尚未发情的母猪采取促发情措施。确定下周转入产房的母猪及检查产房准备工作。
周六：整理本周各项生产记录和报表。管理会议。进行一些临时性的突击工作。检查饲料储备数量和质量，检查排污、粪便处理设备转运情况。检查病死猪处理情况，对病死猪应随时立即检查处理。
周日：实行管理者轮流值班制，以便处理日常事务性工作。
第十一章 常见猪病及其防治
第一节 常见猪病及其防治
一、气喘病
（一） 综述
猪气喘病又名猪喘气病、猪霉形体肺炎或猪支原体肺炎，国外称地方性肺炎。
病原为猪肺炎霉形体，霉形体曾被译作支原体。病原体主要存在于猪的呼吸道、肺和肺门淋巴结。
猪气喘病是一种慢性呼吸道传染病，特征为咳嗽和喘气，发病率高，死亡率低，影响猪的生长发育，同时易继发感染很多疾病，给养猪生产带来了重大的损失。
发病无年龄、品种、性别、季节性，哺乳仔猪和幼猪的发病率、死亡率较高，其次为怀孕后期及哺乳母猪。
寒冷、潮湿、多雨、饲养管理不当、卫生条件不佳等均可诱发本病或加重病情。病猪康复后带菌时间较长，有的长达1年左右。
（二） 临症
间歇性咳嗽和喘气，流鼻涕，可视黏膜发绀；食欲无明显的变化，生长受阻。
体温一般正常，如发生继发感染则体温升高，病情复杂。
（三） 病理
肺病变显著，肿大、水肺、气肺；肺的各叶前下缘出现融合性支气管肺炎病变区，界限明显。
从“猪肉样变”到“胰变”或“虾肉样变”（初期可见病变红灰色，切面细蜜似猪肉状，俗称肺的肉变，后期呈淡紫色、深红色、灰黄色，坚韧性增加，俗称“胰变”）。
继发感染后可见心包炎、胸膜炎、肺和胸膜粘连。
（四） 防治
支原净100mg/kg或强力霉素150mg/kg或克痢平250mg/kg或硫酸粘杆菌素40mg/kg(断奶前后两周)；卡那霉素、长效土霉素等也敏感。
免疫：猪喘气病灭活苗，小猪1~5日龄，0.25ml/头；留种用3~4月龄二免；种公、母猪2次/年，5ml/次。
二、接触性传染性胸膜肺炎
（一） 综述
又称猪副溶血嗜血杆菌病等，病原有嗜血杆菌、副溶血嗜血杆菌。
猪胸膜肺炎防线杆菌是黏膜的严格寄生菌，通常情况下，主要存在于猪的呼吸道中。本菌目前已经发现12个血清型，我国主要流行血清7心腹。
是一种接触性呼吸系统传染病。特征是急性出血性胸膜肺炎和慢性纤维性坏死性胸膜肺炎，是目前国际公认的养猪业颇具危害的重要传染病之一。
急性病猪具有很高的死亡率，一般在50%左右，慢性常可耐过。
感染不分品种、年龄、性别、季节，以3月龄左右（6周~6月龄）的仔猪最易感，4、5月份和9、10月份最易发。
诱因为运输、气候骤变、通风不良、拥挤、环境突变及其他应激或加重病情。
（二） 临症
高热，41.5℃以上；咳嗽，张口呼吸，后期呼吸困难，犬坐；有时见口鼻流淡红色泡沫样分泌物；鼻、耳、腿、体侧皮肤发紫；临死前口鼻腔流出血样泡沫样分泌物；个别猪呕吐，少数猪伴有下痢；有的关节肿胀；跛行。
（三） 病理
气管、支气管内充满血性泡沫样分泌物；胸腔内有浅红色渗出物。
肺炎，肺间质充满血色胶样液体，明显的纤维素性胸膜炎有时见肺与胸膜粘连（充血、水肿，开始肺炎区有纤维素性附着物，并有黄色渗出液渗出，后期肺脏实变区较大，表面有结缔组织机化的粘连物附着，再后来肺炎病变区的病灶硬结或成为坏死灶。
有时见渗出性纤维素性心包炎。
（四） 防治
氨苄：4~15mg/kg体重，肌注，2次/日，3天；
卡那：10~20mg/kg体重，肌注，2次/日，3~5天；
磺胺：0.07~0.1mg/kg体重，肌注，2次/日，3天；
复方新诺明：0.07~0.1mg/kg体重，肌注，2次/日；
氟甲砜：0.1ml/kg体重，肌注，2次/日；
支原净：100~150mg/kg拌料
（个别症状严重的猪注射、大群采取拌料给药）
免疫：猪传染性胸膜肺炎油佐剂灭活苗，母猪产前1个月注射2ml;种公猪2次/年，每次注射2ml;仔猪4~5周龄注射0.5~1.0ml,间隔7~14天加强一次。
三、猪传染性萎缩性萎鼻炎
（一） 综述
简称萎鼻，本病的主要病原是支气管败血波氏杆菌，其次是产毒素的D型多杀性巴氏杆菌。
其它病原微生物如绿脓杆菌、防线菌、嗜血杆菌、化脓棒状杆菌、猪鼻炎霉形体、毛滴虫及猪细胞巨化病毒等也参与感染。
本病是猪的一种慢性呼吸道传染病，特征为打喷嚏、鼻塞等鼻炎症状和颜面部变化，主要造成猪的生长发育迟缓，饲料报酬低，出栏期延长。
各种年龄、品种的猪都可感染，也无季节性。
没有临床症状的带菌母猪从呼吸道排毒感染仔猪，再由仔猪扩大感染的传染现象比较普遍。
本病传播缓慢，散发。另外，本病也能感染犬、猫、牛、马、羊、鸡、兔和人，引起慢性鼻炎和化脓性支气管肺炎。
（二） 临症
鼻炎、喷嚏，呼吸不畅；粘性、脓性、带血的鼻液；流泪，“半月形”泪斑。
鼻、颜面变形；歪曲，变短或上翘。
（颜面部变形多发生在小猪，30~40Kg猪症状轻微或无，大猪多为无症状的带菌者）
（三） 病理
缺少眼观病变
（四） 防治
青、链霉素、磺胺类药物、阿莫西林、喹诺酮类药物、头孢噻呋等敏感。
免疫：一般选择丹毒、肺疫二联苗，仔猪60日龄1次；后备猪配种前一个月1次；种公母猪每年2次。按说明进行接种。
六、链球菌病
（一）综述
猪链球菌是由几种主要链球菌（C、D、E及L群）引起的猪的多种传染病的总称。
特征为急性型常表现为出血性败血症和脑炎；慢性型表现为关节炎、心内膜炎、淋巴结化脓和组织化脓等。人畜共患。
仅猪有易感性，无季节性，各种年龄、品种的猪都易感，以新生仔猪和哺乳仔猪的发病率和死亡率最高，其次为中猪和怀孕母猪，成年猪发病较少。
主要经消化道感染，也可经呼吸道感染。
（二） 临症
败血型：突然发病，高热稽留，嗜睡，精神沉郁，呼吸急促；浆液、粘液性鼻液，便秘或腹泻，粪便带血，尿黄或发生血尿；眼结膜潮红、充血，流泪，离心端皮肤发紫；共济失调，磨牙、空嚼。
脑膜炎型：多见于哺乳仔猪，体温高，便秘；共济失调、转圈，角工反张，抽搐，卧地不起，四肢划动，口吐白沫；最后衰竭或麻痹死亡，死亡率较高。
淋巴结脓肿型：多见于颌下、咽部、耳下及颈部淋巴结发炎、肿胀，单侧或双侧，发炎淋巴结可成熟化脓，破溃流出脓汁，以后全身症状好转，形成疤痕愈合。
关节炎型：主要是四肢关节肿胀，跛行，或恶化或好转。
（三） 病理
出血性浆膜、粘膜炎；鼻、气管、肺充血，肝、脾肿大出血。
全身淋巴结肿胀或坏死；关节胶冻或纤维素炎；脑炎、脑实质出血。
（四） 防治
青霉素类为首选，肌注意到次/日，3天；其次，20%磺胺嘧啶钠，0.1克/kg体重,肌注2次/日,2天.局部关节可行手术。
免疫：断奶或成猪一律1m1（按瓶签）肌注或皮下注射，或仔猪在20~30日龄首免，50~60日龄二免；母猪产前3周接种（按说明）。
七、仔猪副伤寒
（一） 综述
又称猪沙门氏菌病，是由沙门氏菌属细菌引起的仔猪传染病。
特征为急性型呈败血症变化，死亡率极高；慢性型在大肠发生弥漫性纤维素性坏死性肠炎，表现为顽固性下痢，严重影响猪的生长发育。本病是对仔猪威胁很大的一种细菌性传染病，沙门氏菌中的许多型对人和多种畜禽均有致病性。
各种年龄的猪均可感染，1~4月龄仔猪易感性最高。
无季节性，以阴雨潮湿季节发病较多。
诱因可促进本病的发生，尤其发生猪瘟时，时常继发或并发本病感染。
本病主要经消化道感染，也可通过交配感染。
（二） 临症
多发于断奶后仔猪；高热，嗜睡，呼吸困难；离心端皮肤呈深红色或紫红色。
顽固性下痢，粪便灰白色、黄绿色，恶嗅；收腹上吊，弓背尖叫，被毛粗乱。
（三） 病理
全身浆膜、粘膜和内脏器官出血。
全身淋巴结肿大、出血。
盲、结、回肠壁增厚（麦麸样伪膜）。
肝、脾、肾肿大，肝脏针尖或米粟大的灰黄色坏死灶。
（四） 防治
氟甲砜、克痢王、新霉素、喹诺酮，或（庆大+卡那+痢菌净）等。
免疫：仔猪副伤寒弱毒疫苗，28~30日龄接种1次。
接种方式：
1、 口服：冷开水稀释1~10ml/头份，4头份/只，灌服。
2、 拌料：冷开水稀释5~10ml/头份，4头份/只，拌料。
3、 肌注：耳后肌注1ml。
八、仔猪黄痢
（一）综述
又称初生仔猪大肠杆菌病，由致病性埃希氏大肠杆菌（E.Coli）引起的初生仔猪的一种急性、高度致死性传染病。特征为剧烈腹泻，排出黄色或黄白色稀粪和迅速脱水。
大肠杆菌抗原复杂，有O、H、K三种抗原；血清型多，有几千种；对外界环境的抵抗力不强。
大肠杆菌的致病性取决于它在小肠粘附、定植、增殖的能力和它产生毒素的能力，粘附因子或纤毛决定细菌定植的能力，一旦发生细菌定植，就会因毒素的产生而导致腹泻，最重要的粘附因子是F4（K88ab、K88ac）、F5（K99）、F6（987P）。
发病日龄早，主要侵害1~3日龄仔猪，发病急、症状明显、死亡率高。
无季节性，但寒冷时发病率较高，产房潮湿，卫生条件不好时发病率更高，一个猪场一旦发病很难根除。
主要是消化道感染，带菌母猪为主要传染病。
（二）临症
水样稀粪，黄色或灰黄色，内含凝乳小片和小气泡。
病猪口渴，吃乳减少，脱水、消瘦、昏迷、衰竭。
（三） 病理
肠粘膜充血、水肿，甚至脱落。
肠壁变薄，松弛，充气，尤以十二指肠最为重要，肠内容物呈黄色，有时混有血液。
心、肝、肾有变性，重者有出血点或凝固性坏死。
（四） 预防
做好母猪产前产后管理；加强新生仔猪的护理。
药物预防（初生后12小时内口服敏感抗菌素）。
微生物制剂预防（如促菌生、调菌生、乳康生、康大宝等通过调节仔猪肠道微生物区系的平衡，从而抑制大肠杆菌）。
（五） 治疗
对仔猪黄白痢的治疗应采取抗菌、止泻、助消化和补液等综合措施。
抗菌：安普霉素、链霉素、环丙沙星、恩诺沙星、氟甲砜霉素、阿莫西林、泻痢停、克痢王。
止泻：鞣酸蛋白。
助消化吸收：食母生、小苏打、胃蛋白酶等。
补液：口服葡萄糖生理盐水及多维。葡萄糖生理盐水的配方：1000ml水中加葡萄糖20克，氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，碳酸氢钠2.5克。
免疫接种：妊娠母猪在产前30天和15天接种，疫苗选择大肠杆菌基因工程苗。
九、仔猪白痢
（一） 综述
又名迟发性大肠杆菌，是仔猪在哺乳期内常见的腹泻病。
特征为病仔猪排乳白色或灰白色腥臭稀粪，发病率较高而致死率不是很高，但仔猪的生长速度明显减慢。
病因复杂，尚不能完全肯定，一般认为猪肠道菌群失调，大肠杆菌过量繁殖是本病的重要原因，现已证实，猪轮转病毒是仔猪白痢的病原之一。
本病多发生于10~30日龄仔猪，7日龄以内，30日龄以上仔猪很少发病。无季节性，冬、春气候剧变，阴雨、潮湿或保暖不良及母猪乳汁缺乏时发病较多。
发病与饲养管理及猪舍卫生有很大的关系，应激等因素也是重要病原之一。
主要是通过消化道感染。
（二） 临症
仔猪突然拉稀，同窝相继发生，排白色、灰白色、腥臭、糊状或浆状粪便。
仔猪精神不振，畏寒，脱水，吃奶减少或不吃，有时见有吐奶。
一般病猪的病情较轻，及时治疗能痊愈，但多因反复发作而形成僵猪，严重时，患猪粪便失禁，1周左右死亡。
（三） 病理
病死仔猪脱水，消瘦、皮肤苍白。
胃粘膜充血、水肿，肠内容物灰白色，酸臭或混有气泡。
肠壁变薄半透明，畅粘膜充血、出血易剥脱，肠系膜淋巴结肿胀，常有继发性肺炎病变。
（四） 防治
基本上与仔猪黄痢防治措施相同。
十、水肿病
（一） 综述
由致病性大肠杆菌引起的断奶后仔猪的一种肠毒血症；特征为胃壁和其它某些部位发生水肿。
常突然发病，发病率较低，但致死率很高，常出现内毒素中毒性休克症状而迅速死亡。
本致病菌常无吸附因子，有溶血性，除含有毒素外，还含有神经毒素。
（二） 临症]
眼睑、头、颈部甚至全身水肿。
体温一般无变化，呼吸、心跳加快、，肌肉震颤，盲目行走，转圈，共济失调，痉挛或惊厥，尖叫，口吐白沫，倒地搐动，四肢划动，最后四肢麻痹，不能站立，休克性死亡。
（三） 病理
上下眼睑、颜面、下颌部等胶冻水肿。
胃粘膜（胃大弯和喷门，粘膜和肌肉层之间）胶冻水肿。
心包和体腔内有血色积液。
全身淋巴结几乎都有不能程度的水肿，肠系膜（结肠、小肠系膜）淋巴结尤为突出。
（四） 治疗
水肿克星或水肿康（5ml/头），2次/日，1~2天，亚硒酸钠VE针剂，1~2ml肌注，2次，呋噻咪利尿。20%安钠加1ml,50%安钠加1ml,50%葡萄糖3ml/kg体重，静注，2次/日。
十一、仔猪红痢
（一） 综述
又称猪传染性坏死性肠炎或梭菌性肠炎。是仔猪的一种高度致死性肠毒血症。
病原是C型产气夹膜梭菌，本菌能产生引起仔猪肠毒血症和坏死性肠炎的α和β毒素。特征为1～３日龄仔猪排血样粪便（血痢），肠坏死，发病急，病程短，死亡率高。
易感动物范围很广泛：猪、马、牛、鸡、兔、鹿等，其中反刍动物，尤其是绵羊更为易感，人也有易感性，猪多发生于１～３日龄，１周龄以上很少发病。
无季节性，主要经消化道传播感染。
一旦发病，病原就会长期存在，本菌的芽孢长期、广泛地存在于人畜的肠道、污染的外界环境、下水道等处。
（二） 临症
发病急剧，仔猪出生后１天内就可发病，排浅红和红褐色粪便。
病猪迅速脱水、消瘦、衰竭，有的病猪呕吐、尖叫，出现不由自主的运动。
绝大多数在几天内死亡，若病程在７天以上，则呈现间歇性或持续性腹泻，病猪生长停滞，逐渐消瘦、衰竭或死亡。
（三） 病理
腹腔内有许多缨红色渗出积液。
空肠呈暗红色，肠腔内充满含血的液体，内容物呈红褐色并混有小气泡。
肠壁粘膜下层、肌肉层及肠系膜含有气泡。
病程稍长的肠壁形成坏死性黄色假膜，一般不易剥离，肠系膜淋巴结肿大出血。
（四） 防治
仔猪出生后注射猪红痢血清，３ml/kg体重；出生后内服“保命油”，或内服庆大霉素；抗菌素（青霉素、磺胺等）结合ＶC结合治疗。
免疫：妊娠母猪于产前３０天和产前１５天分别用红痢菌苗免疫接种一次。
十二、猪痢疾
（一） 综述
俗称猪血痢，病原为猪痢疾密螺旋体。特征为粘液性或粘液出血性下痢。
本病一旦传入，不容易清除，康复猪带菌率很高，带菌时间可达７０天以上，严重影响猪的生产发育，增加饲料消耗。
仅感染猪，不分品种、性别、年龄，以７～１２周龄猪多发，也无明显的季节性。
消化道是唯一的感染途径，苍蝇带菌４小时，小鼠带菌１００天以上，大鼠带菌２天，也是不可忽视的传染源和传播者。
（二） 临症
不同程度的腹泻，先软后稀，最后拉水样粪，内混粘液或带血。严重时粪便呈红色糊状，内含大量粘液、血块及脓性分泌物。
体温升高，４０～４１℃，精神不振，厌食，消瘦脱水，弓背收腹，被毛粗乱无光，后期排粪失禁，衰竭，或痊愈或死亡。
（三） 病理
主要是大肠卡他性、出血性肠炎；肠系膜及其淋巴结充血、水肿。
肠腔内充满粘液和血液，病程稍长的粘膜形成麸皮样或豆渣样的黄色和灰色纤维素假膜，易剥离。
（四） 防治
痢菌净、泰乐菌素、环丙等。
十三、钩端螺旋体
（一）综述
又称细螺旋体病。病原为致病性钩端螺旋体，人畜共患。特征为发热、黄疸、贫血、血红蛋白尿、流产、皮肤和粘膜坏死性及水肿等。
几乎所有的温血动物都能感染，其中以猪、牛最易感。
各种年龄均可感染，以幼猪发病较多；无季节性，但夏秋季节发病较多。
主要经损伤的皮肤感染，其次为粘膜（消化道和呼吸道粘膜），一般散发，有时呈地方性流行。
（二）临症
发热（39~40℃），大便密结，干硬呈颗粒状，小便浓茶样，幼猪拉血红蛋白尿（浅红）或血尿。
病猪头部和颈部发生水肿，故名位“肿头病”或“大头瘟”，结膜炎，可视粘膜黄染。
妊娠母猪流产，哺乳母猪发热、无乳。
（三）病理
头、颈部和全身皮下组织水肿，浆膜和粘膜黄染。
膀胱高度膨胀，充满红褐色，类似浓茶的尿液。
肝脏肿大，黄棕色，疸囊肿大充盈，肾肿大，有灰白色的坏死灶。
流产胎儿全身浮肿，皮肤有红斑，肺有黑色坏死灶。
（四）防治
常用链霉素、土霉素、金霉素等，再结合对症治疗，其中葡萄糖、维生素C静脉注射和强心利尿，有利于提高治愈率。
免疫：钩端螺旋体菌苗，15kg以下仔猪皮下或肌肉接种2ml,成猪3~5ml,间隔7天再1次。
十四、布氏杆菌病
（一）综述
猪布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的一种急性或慢性人畜共患传染病。特征为母猪发生流产、不孕，公猪发生睾丸炎。
不分年龄、品种，妊娠母猪最易感，哺乳仔猪感染后不表现临床症状。
病畜的分泌物、排泄物、乳汁、精液中普遍带菌，主要经消化道感染，也可通过皮肤、交配、呼吸道感染。
无季节性，多散发或地方性流行。
（二）临症
妊娠母猪流产，产后胎衣不下，乳房肿胀，阴道流出粘性、脓性分泌物。
公猪睾丸和附睾炎，睾丸显著肿胀，后期萎缩，失去配种能力。
少数病例关节炎，多发于后肢关节，肿大，囊内液增多，有时关节强硬。
颌下、颈、腹股沟和咽部淋巴结常发生肿胀。
（三）病理
发病母猪子宫粘膜化脓性炎症及卡他性炎症。
公猪化脓性或坏死性睾丸炎和附睾炎，睾丸切面可见化脓灶或坏死灶。
关节炎，常出现于四肢大的复合关节，开始出现滑膜炎，继而化脓性或纤维素性关节炎。
（四）防治
定期进行血清学检疫，及时淘汰阳性和可疑猪。
十五、猪皮肤真菌病
（一） 综述
猪皮肤真菌病又称皮肤霉菌病、表面真菌病、小孢子菌病等，俗称钱癣、脱毛癣、秃毛癣等。是由多种皮肤致病真菌所引起的猪的皮肤病的总称。
不分品种、年龄、性别。
也无季节性，但以秋、冬季多见，阴冷潮湿且卫生不良的环境更有利于本病的发生和传播。
（二） 临症
头、颈、肩等部皮肤有斑块壮充血、水肿、脱毛、丘疹、水疱、结节、结痂、鳞屑或溃烂等，部分有渗出液或化脓。
病猪表现局部奇痒。本病一般不引起内脏器官的病理变化。
（三） 防治
患部先剪毛，再用温肥皂水洗净痂皮，涂擦10%水杨酸酒精或油膏或5%~10%硫酸铜溶液，每天或隔天涂敷，直至痊愈。
也可用克酶唑癣药水、制霉菌素、灰黄霉素等外用。
十六、猪瘟
（一） 综述
猪瘟俗称烂肠瘟、美国称猪霍乱、英国称为猪热病，是猪的一种急性、热性、败血性传染病。
病原为猪瘟病毒，目前认为猪, 瘟病毒只有一个血清型，但病毒株的毒力有强、中、弱之分。
本病的特征为：急性型呈败血性变化，实质器官出血、坏死。亚急性型和慢性型除见不同程度的败血性变化外，还有纤维素性、坏死性肠炎。发病率和死亡率很高，是猪的一种重要传染病，常继发感染副伤寒及布氏杆菌。
本病在自然条件下只感染猪。
不分品种、年龄、性别、季节。
一般经消化道传染，也可经呼吸道、眼结膜感染，或通过损伤的皮肤或胎盘感染。
（二） 临症
最急性型：发病急，高热稽留，痉挛，抽搐，皮肤和可视粘膜发绀，有出血点，很快死亡。
急性型和亚急性型：高热，精神沉郁，食欲减退，初便秘，后腹泻，公猪包皮积液，离心端有出血点或红斑不褪色，少数神经症状，死亡率高。
慢性型：食欲时好时坏，体温时高时低，便秘与腹泻交替进行。耳尖、尾根和四肢皮肤经常发紫坏死，甚至干脱。消瘦，全身衰竭，后肢麻痹，行走不稳或不能站立。
繁殖障碍型（母猪带毒综合症）：早中期感染，母猪流产、死产、木乃伊胎等；孕后期感染，外表正常，仔猪也终身带毒，免疫耐受（不产生免疫应答）。
（三） 病理
膀胱粘膜、喉头会厌软骨粘膜出血，肾颜色淡，有出血点，脾出血，边缘梗死。
淋巴结肿大、出血，大理石状。
坏死性肠炎，盲结肠扣状肿或溃疡。左心耳点状出血。
死产胎儿皮下水肿，腹水，皮下、四肢等出血。
（四） 防治
免疫接种
一般地区：乳前免疫，70日龄左右再二免，注意乳前免疫时的过敏反应。
在上述免疫的基础上，种猪每半年加强一次，后备母猪于配种前20~30天加强一次，生产母猪配种前25天左右一次。
紧急接种：常量的4~8倍，5~7天产生抗体。
治疗：地塞米松、安乃近、病毒灵、抗菌素。
十七、猪口蹄疫
（一） 综述
口蹄疫病毒引起偶蹄兽的一种急性、热性和高度接触性传染病。特征为口腔粘膜、鼻吻部、蹄部及乳房皮肤发生水泡和糜烂，严重时蹄壳脱落，跛行、不能站立。
口蹄疫的发病率很高，传染快，流行面积大，对仔猪可引起大批死亡。
本病主要通过消化道、呼吸道以及皮肤和粘膜感染而发病。
一年四季均可发生，但以冬春季多发，多在秋季开始，冬季加剧，春节减缓。
（二） 临症
潜伏期短，高热，食欲、精神不振。
蹄冠、蹄叉、蹄踵等部位发红、发热、敏感，后形成水泡；无感染的1周左右痊愈，有感染的糜烂、溃疡，有时蹄壳脱落，常卧地 ，跛行。
病猪的口腔、齿龈、舌、乳房也可见水泡和糜烂斑。
多取良性经过，初生仔猪常因急性心肌炎和急性胃肠炎而死亡。
（三） 病理
蹄部、口腔、鼻端、乳房等水泡、溃疡、烂斑。
咽喉、气管、支气管也有烂斑和溃疡，小肠、大肠出血性炎症。
仔猪心包膜弥漫性出血，心肌切面淡黄相间似虎纹，俗称“虎斑心”。
（四） 防治
抗菌素有阿普拉霉素、头孢噻呋、羟氨苄青霉素、喹诺酮等。对症高烧的治疗药物有地塞米松、安乃近或冰点、冰神等。
免疫：育肥猪，生后30~40日龄首免，肌注，普通苗2ml,高价苗1ml,后海穴注射，普通苗1.5ml,高价苗1ml;60~70日龄二免，肌注，普通苗3ml,高价苗2ml,后海穴注射，普通苗1.5ml,高价苗1ml。种公猪，每年2次。种母猪，分娩前1.5个月接种。
十八、猪伪狂犬病
（一） 综述
是由伪狂犬病毒引起家畜和野生动物的一种急性传染病。特征为成年猪呈隐性感染或有上呼吸道卡他性症状；妊娠母猪发生流产死胎；哺乳仔猪出现脑脊髓炎（神经症状）和败血症状（发热），最后死亡。
没有明显的季节性，但以寒冷的冬季发病较多。
本病主要通过与病猪和带毒猪接触，经呼吸道、消化道、损伤的皮肤感染，也可通过配种、哺乳感染，妊娠母猪感染后，可感染胎儿。
（二） 临症
新生仔猪及4周龄内仔猪：常常突然发病，高热，不食，呕吐，腹泻，兴奋不安，共济失调（前冲、后退、转圈），全身肌肉痉挛，倒地后仰，抽搐，四肢划动，病程稍长出现后肢麻痹。
妊娠母猪流产（妊娠早期感染），早产（妊娠中后期感染），死胎或木乃伊胎，产出的弱仔多在2~3天内死亡，死亡率能达50%。
成年猪感染后症状轻微，有时可见上呼吸道卡他性炎症症状，一过性体温升高，采食下降。4~5天可自然恢复。
母猪返情率高，公猪配种能力下降。
（三） 病理
缺少肉眼病变，主要是脑部变化（点状出血、水肿），死产胎儿内脏凝固性坏死，口鼻点状出血或溃疡。
（四） 防治
抗菌素防继发感染。
免疫：育肥猪，断奶后肌注1次，1ml;母猪产前1个月左右1次，2ml;种公猪2次/年，2ml/次。
十九、猪繁殖与呼吸道系统综合症
（一） 综述
又称“蓝耳病”，是近几年新发现的一种急性、高度接触性传染病。
病原为莱利斯塔德（Lelystad）病毒（LV）
特征为妊娠母猪厌食、发热、流产，产死胎、木乃伊胎、弱仔，新生仔猪至育肥猪出现呼吸道症状。
仅感染猪，不分品种、年龄、性别、季节，繁殖母猪和仔猪较易感。
空气传播和接触性是本病的主要传播途径，妊娠母猪感染后可通过胎盘感染胎儿。
（二） 临症
哺乳仔猪：严重的呼吸困难，四肢划动，呕吐，外翻腿卧地，腹泻，肌肉颤抖，耳发紫，皮下有斑块，1周内仔猪死亡率达25%以上。
妊娠母猪：食欲不好，嗜睡，打喷嚏，咳嗽，呼吸急促，四肢、耳、腹等皮肤红斑，发紫，早产，流产，死胎、木乃伊和弱仔增多。泌乳减少，发情不规则，生产能力下降，用激素治疗效果不理想。
公猪和育肥猪症状轻微。
（三） 病理
缺少肉眼病变，以心脏肿大尤为突出，另外肺脏也有一些炎症变化。
（四） 防治
母猪：阿司匹林，8克/头/天拌料，7天（妊娠后期）；支原净+阿莫斯林+金霉素拌料，7天。
免疫：猪繁殖和呼吸系统综合症灭活苗，仔猪20~25日龄，皮下注射2ml;母猪配种前10~15天1次，4ml。
二十、猪传染性胃肠炎
（一） 综述
由猪传染性胃肠炎病毒（冠状病毒）所引起的一种高度接触性肠道传染病。
以病猪呕吐、严重腹泻、脱水和10日龄内仔猪高死亡率为特征。
本病具有季节性，秋末至春初寒冷季节多发，各种日龄的猪都易感，但以10日龄以内的仔猪发病最为严重，主要经消化道感染。
（二） 临症
哺乳仔猪：常常突然发病，呕吐，剧烈水样腹泻，粪便灰白或灰白色，战栗，吃奶减少或停止，口渴，迅速脱水，消瘦，衰竭死亡。
哺乳母猪常和仔猪一起发病，表现食欲不振，有的呕吐，体温升高，腹泻，泌乳量减少或停止。
架子猪和育肥猪：症状较轻，高烧，食欲不振，腹泻，粪便黄绿色或灰白色，个别猪呕吐，发病期间增重明显减慢。
（三） 病理
尸体消瘦，脱水，病理变化重要在胃和小肠，胃肠发生卡他性炎症，胃内充满未消化的凝乳块，胃底粘膜轻度充血，有时粘膜下有出血斑。
小肠充血，内充满灰白色或黄绿色液体并混有泡沫，小肠绒毛极度萎缩或消失，肠壁变薄并失去弹性。
病死猪的回肠、空肠绒毛萎缩变短是本病的特征性病变。检查的方法是将肠腔纵向剪开，用生理盐水将肠腔内容物冲掉，在玻璃平皿内铺平，加入少量的生理盐水，置于低倍显微镜下观察，可见空肠绒毛显著缩短，绒毛长度与肠腺（隐窝）深度之比仅1︰1（正常为7︰1）。
（四） 防治
防止脱水和酸中毒：静脉5%葡萄糖生理盐水和5%碳酸氢钠或口服葡萄糖生理盐水（1000ml水中加葡萄糖20克，氯化钠3.5克，氯化钾1.5克，碳酸氢钠2.5克）内服收敛药止泻（如鞣酸蛋白、活性炭），抗菌素防继发感染，补充营养（补充维生素C，钙制剂）。
在疫病流行时，还可以用新城疫I系苗作紧急防治，按50~100倍稀释作后海穴或肌肉注射，防治有效率达90%左右（防治原理是新城疫I系苗作为诱导剂，可诱导猪机体产生干扰素，干扰素具有广谱抗病毒活性的能力）。妊娠母猪产前20~30日龄后海穴注射2ml。初生仔猪后海穴注射0.5ml。10~50kg的猪后海穴注射1ml。50kg以上的猪后海穴注射2ml。
（猪传染性胃肠炎弱毒疫苗或猪传染性胃肠炎与流行性腹泻二联灭活苗；猪流行性腹泻有氢氧化铝灭活疫苗）
二十一、猪流行性腹泻
本病各方面与猪传染性胃肠炎相似。
在防治方面可参照猪传染性胃肠炎。
二十二、猪细小病毒病
（一） 综述
是由猪细小病毒引起的猪的一种繁殖障碍性传染病。
特征为受感染的母猪，特别是初产母猪产死胎、畸形胎和木乃伊胎，而母猪本身无明显变化。
猪是唯一的易感动物，不分品种、性别、年龄和季节。除了妊娠母猪外，仔猪、育肥猪和空怀母猪不出现临床症状。
主要通过消化道传染，也可经配种传播，妊娠母猪通过胎盘传给胎儿。
本病呈地方性流行，以头胎妊娠母猪发生流产和死胎较多。母猪首次感染后可获得坚强的免疫力，甚至可持续终生。
（二） 临症
同一时期内多头母猪发生流产、死胎、木乃伊胎、胎儿发育异常等病象，而母猪本身没有明显的临床症状，但具有传染性。
公猪感染后，对受精率和性欲没有明显的影响。
妊娠母猪感染时期不同，表现症状也不同：妊娠早期（30天以内）感染，胚胎、胎儿死亡被吸收，母猪的腹围减小，母猪可能再度不规则发情；妊娠中期（30~60天）感染，胎儿表现死亡，流产。产死胎、木乃伊胎或弱仔，分娩期推迟；妊娠70天后感染，母猪多能正常生产，但产出的仔猪带毒，有的终生带毒而成为重要的传染源。
（三） 病理
肉眼病变不明显，但要注意与猪繁殖和呼吸道综合症、伪狂犬病、猪乙型脑炎、布氏杆菌和弓形体病等引起的流产相区别。
（四） 防治
猪细小病毒灭活苗：后备公、母猪配种前1个月接种2ml；生产公、母猪每年1次，肌肉注射2ml。（最好使用中国农业科学院哈尔滨兽医研究所或上海农业科学院兽医研究所研制的猪细小病毒灭活苗）
二十三、猪流行性乙型脑炎
（一） 综述
又称日本乙型脑炎，是由乙脑病毒引起的一种人畜共患传染病。
特征为母猪流产和产死胎，公猪发生睾丸炎，少数猪特别是仔猪呈现典型的脑炎症状，如高热、狂暴、沉郁等。
猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鹅等多种动物和人都可感染，不分品种、性别、年龄。
主要通过蚊子叮咬而传播，蚊子感染乙脑病毒后可终生带毒，并在体内增殖且随蚊子越冬，成为次年感染猪的传染源。公猪精液带毒，也可通过交配传播。
本病的发生具有明显的季节性，在蚊子猖獗的夏秋季（7、8、9月）发病严重。
（二） 临症
高热稽留，结膜潮红，尿黄粪干，共济失调，盲目冲撞，转圈。
母猪体温升高，食欲不振，好卧嗜睡，早产、流产、产死胎或木乃伊胎，且同一窝仔猪或死产胎儿大小差异较大。
公猪睾丸肿大炎症（红、肿、热、痛），后期萎缩变硬，失去配种能力。
（三） 病理
死产胎儿皮下呈弥漫性水肿；实质器官水肿、出血；脑水肿，脑膜小点出血。
血液稀薄，凝固不良。
（四） 防治
对症治疗（防脱水、镇静、退热镇痛）和抗菌素治疗。
免疫：在5月份（蚊子活动前），大小猪一律皮下或肌肉注射1ml(按瓶签标明的头份稀释)。
二十四、猪流行性感冒
（一） 综述
简称猪流感，是由猪流感病毒引起的急性呼吸道传染病。特征为突然发病，迅速传播全群，体温升高，咳嗽和呼吸道炎症，一般可自愈，有的并发副氏杆菌或巴氏杆菌，加重病情而引起死亡。
不分品种、性别、年龄；主要通过呼吸道飞沫传播。
猪流行性感冒的发生具有明显的季节性，在秋季、寒冷和早春气候寒冷多变的季节易发生。
（二） 临症
发病突然，传染迅速，体温升高，厌食或废绝，常挤卧不愿站立。
呼吸急促，咳嗽；鼻流出浆液性或浆液脓性鼻汁，眼结膜潮红、流泪并有分泌物。
（三） 病理
鼻喉、气管和支气管充血，表面有大量泡沫样粘液，肺呈紫红色如鲜牛肉状，触之坚实。
（四） 防治
解热镇痛，抗菌消炎（青霉素、安乃近、病毒灵肌注或盐酸金刚烷胺口服或板蓝根冲剂灌服）。
二十五、猪副红细胞体病
（一） 综述
是由猪副红细胞体（属于立克次氏体）寄生于猪的红细胞表面或血浆及骨髓中引起的一种人畜共患传染性疾病。特征为发热和急性溶血性贫血、黄疸，严重者导致死亡。
本病发生于各种年龄的猪，但以仔猪和架子猪多发，母猪的感染也比较严重。
本病主要发生于温暖的夏季，尤其是雨后湿度大的时候。
通过摄食血液和带血的物质直接传播，也可通过活的媒介（如疥螨、虱子、吸血昆虫）传播。亦可经胎盘传播。
（二） 临症
哺乳猪皮肤苍白；中猪全身发红，贫血、可视粘膜苍白。
高热，食欲减退，颤抖，转圈，不愿站立（有的后肢麻痹）。
便秘或拉稀，以便秘为主，粪干如粟，表面带褐色或鲜红色的血液，尿黄如茶。
母猪持续高热，生产能力下降（流产或死胎、乏情，受胎率降低，泌乳减少）。
（三） 病理
皮肤、粘膜苍白，皮下组织水肿，脂肪组织黄染，全身性黄疸。
血液稀薄，水样，色淡，不易凝固。
肝脏肿大。黄棕色或黄色条纹或灰白色坏死灶；肾苍白伴有出血点，有的严重淤血胆囊肿大，汁浓稠，脾肿大变软。
心包积液，心外膜出血，心肌松软，熟肉状，多数有胸水和腹水。
（四） 防治
血虫净5~10mg/kg体重，肌注，24小时再1次；
或血虫清0.2~0.3ml/kg体重，24小时再1次；
或新胂凡纳明10~15mg/kg,24小时再1次。
盐酸土霉素1/1000拌料，5~7天。
地米或安乃近或氨基比林退烧，VB2（2ml）和牲血素1.5~2ml辅助治疗。
二十六、猪弓形虫病
（一） 综述
是由龚地弓形虫寄生于猫、猪、牛、羊、犬、兔等多种动物体内，引起的一种人畜共患原形虫。
特征为患病动物高热、呼吸困难、咳嗽及神经系统症状，妊娠动物流产、产死胎、胎儿畸形。
经口吃入被卵囊或带虫动物肉、内脏、分泌物等污染的饲料和饮水是猪的主要感染途径，也可经胎盘感染胎儿。
发病和流行无严格的季节性，但在5~10月份的温暖季节发病较多。
各品种、年龄和性别的猪均可感染和发病，以3~5月份的猪发病最严重。
弓形虫是严重多宿主原虫，对中间宿主的选择不严格，包括猪、猫、人等哺乳动物、鸟类、鱼类、爬虫类共200多种动物都可作为它的中间宿主。
弓形虫属兼性二宿主寄生虫，在无终末宿主参与的情况下，可在猪、人等中间宿主之间循环；在无中间宿主存在时，可在猫等终末宿主之间传播。
（二） 临症
高热稽留（41~42℃0；食欲减退或废绝；结膜潮红，眼分泌物增多；呼吸困难，咳嗽，气喘；耳发紫，全身有紫红色斑块（类似皮肤病）；体表淋巴结肿大，尤以腹股沟淋巴结肿大最明显；有的出现肠炎，酱油色粪及神经症状；
母猪早产、流产、死产，畸形胎儿等。
(三) 病理
皮下及全身各脏器有出血斑点，全身淋巴结肿大，切面多汁。
肝脏呈脂肪性肿大，肺呈玻璃样变。
脾质地硬有水肿，有的呈出血性坏死。
喉部有树枝状出血；胃粘膜有弥漫性出血并脱落；肾有针尖大出血，肾盂明显出血；胸腔积液，有纤维性渗出物。（四）防治
病重猪：磺胺二甲氧嘧啶肌注3~4天，2次/天或复方磺胺嘧啶钠15~20mg/kg体重肌注，12小时1次，胃复安20~40mg肌注，24小时1次。
发病猪：磺胺二甲氧嘧啶10克/天/头和泰乐菌素200克/吨拌料，1~2周。
二十七、猪疥螨病
（一） 综述
又叫疥癣，俗称癞，是由疥螨寄生于猪皮内引起的严重慢性接触性皮肤病。
特征是剧痒，皮炎，脱毛，结痂，渐进性消瘦。
各种年龄的猪均可感染；光照不足、阴暗、潮湿、寒冷时多发；通过直接接触和间接接触传播。
（二） 临症
患猪局部发痒，到处不断蹭痒或磨擦。
患部皮屑或被毛脱落，皮肤潮红，有时可见渗出液结成的痂皮。
严重时皮肤出现褶皱或龟裂，食欲不振，逐渐性消瘦。
（三） 防治
阿维菌素（虫克星）或伊维菌素（害获灭），0.3mg/kg体重，一次皮下注射；
或2%~5%敌百虫水溶液涂擦或喷淋，7~10天重复一次；
或0.5%螨净（嘧啶基硫代磷酸盐）乳剂涂擦，7天重复一次；
或0.1~0.2杀虫脒（氯苯脒）水乳剂涂擦、喷淋、药欲。
二十八、猪异食癖
（一） 综述
猪异食是患猪到处舔食、啃咬通常认为无营养价值而不应该采食的东西。
这是由于代谢机能紊乱、味觉异常和管理不善引起的综合性疾病的表现，是许多疾病的一种临床症状，以仔猪和母猪易发。
病因一：管理饲养
1、 猪生理特性。
2、 并窝不合理， 体重差异较大。
3、 饲养密度大，通风不良，干燥或潮湿。
4、 饲喂不够，饮水不足。
5、 体内外寄生虫、拉稀等疾病。
6、 长期添加药物（喹乙醇与呋喃唑酮）。
病因二：营养不完善
1、 矿物质缺乏（铁、铜、锰、钴、钙、磷、镁、钠），尤其是钠（饲料单一，食盐不足，体内的多种酶活性降低，影响正常的代谢）。
2、 蛋白质、氨基酸缺乏或质量不好。
3、 某些维生素缺乏，尤其是维生素A和B族。
（二） 临症
异食癖多以消化不良开始，随后出现味觉异常和异食。咬耳、咬尾、咬肋、吸吮肚脐、食粪、拱地、闹圈、跳栏等症状，母猪有食胎衣、仔猪等情况。
（三） 防治
首先，查找病因，对症治疗。
隔离，喷洒白酒于猪体，猪舍。
饲料中添加止咬灵（朱砂和茯苓）。
猪舍中悬挂目标转移物。
咬伤面积大时要消毒、涂擦、抗菌消炎。
二十九、肠便秘
（一）综述
猪肠便秘是由于肠内容物停滞、水分被吸收而干燥，造成某段或某几段肠腔阻塞的一种腹痛性疾病。
各种年龄的猪都可发生，而小猪多发，便秘部位常在结肠。
（二）病因
原发性便秘，饲喂干硬不易消化的饲料和含粗纤维过多的饲料（如坚韧稿杆、干甘薯藤、花生藤等）；饲喂精料过多或饲料中混有杂物，同时饮水不足、运动不足；突然更换饲料，气候骤变，致使肠管机能降低；妊娠后期或分娩不久伴有肠迟缓的母猪也常发生便秘。
继发性便秘：常见于一些高热性疾病（如猪瘟、感冒、猪丹毒、猪肺疫等）和某些肠道寄生虫；消化不良时的异食癖；疾病导致的肠粘连等；长期抗菌素的作用。
（三）治疗
疏通导泻；硫酸钠（硫酸镁）30~50克或大黄末50~100ml或石蜡油50~100ml加入适量的水内服，并用2%小苏打水或肥皂水深部灌肠，投药数小时后皮下注射新斯的明2~5mg可提高效果。
阵痛减压：腹痛明显的应先用镇静剂，常肌注20%安乃近3~5ml或2.5%盐酸氯丙嗪2~4ml。
补液强心：调整酸碱平衡，缓解自体中毒，维护心脏功能。一般用10%安钠加2~10ml或强尔心5~10ml皮下或肌肉注射，10%葡萄糖250~500ml静脉或腹腔注射，每日2~3次。
三十、僵猪
（一）综述
胎僵：品种退化，配种年龄过大或过早。
奶僵：先天性发育不良，后天哺乳和护理不当。
食僵：饲喂饲差，饲喂量不足。
病僵：疾病或反复疾病导致猪生长发育、不良、生长缓慢。
（二）治疗
分析原因，对症治疗。
驱虫、健胃、食疗。
补充营养素。
三十一、子宫内膜炎
（一）综述
子宫内膜炎是子宫粘膜的粘液性和化浓性炎症，为母猪常见的一种生殖器官疾病。子宫内膜炎发生后，母猪往往发情不正常，但不易受孕，即使妊娠，也易发生流产，如不及时治疗，炎症易于扩散，引起子宫肌炎、子宫浆膜炎或子宫周围炎，并转为慢性炎症。
子宫内膜炎多发生于难产、胎衣不下、子宫脱出、复旧不全、产道损伤时的细菌感染；配种、人工受精、阴道检查等消毒不严时的细菌感染（主要病原菌有大肠杆菌、双球菌、葡萄球菌、人工受精、阴道检查等消毒不严时的细菌感染（主要病原菌有大肠杆菌、双球菌、葡萄球菌、棒状杆菌、链球菌、绿脓杆菌等）；发生本病时，猪体抵抗力下降，条件性病原菌大量繁殖也可发生本病；另外，布氏杆菌病、仔猪副伤寒等也常伴发子宫内膜炎。
（二）临症
急性子宫内膜炎多见于产后或流产母猪，全身症状明显，体温升高，精神沉郁，食欲减少或废绝，常做排尿动作，从阴门中排出粘液性或脓性絮状分泌物，常夹有胎衣随片。
慢性子宫内膜炎多由急性炎症转变而来，常无急性的全身症状，虽定期发情，但屡配不孕或流产、死胎。
（三）治疗
在炎症急性期首先应清除积留在子宫内的炎性分泌物，常选择1%的生理盐水、0.1%的高锰酸钾、0.02%的新洁尔灭、1%~2%的碳酸氢钠、2%的明矾等冲洗后须将残留的溶液尽量排出，最后向子宫内注入20~40万单位青霉素或1克金霉素胶囊。
全身症状严重者，禁止使用冲洗法。
子宫内膜炎的病猪，可用20~40万单位青霉素加100万单位链霉素，混于高压灭菌的植物油20ml中注入子宫内，同时使用子宫收缩剂如催产素等，促进子宫内炎性分泌物的排出。
子宫内膜炎的全身疗法可用广谱抗菌素（阿莫西林、头孢、安普霉素、喹诺酮、磺胺类药等），一个疗程（3~5天）。
三十二、乳房炎
（一）综述
母猪的乳房炎是哺乳母猪常见的一种疾病。是指猪哺乳期间，由于病原微生物感染而引起一个或多个乳房发生炎症，而使乳汁分泌减少及成分改变的现象，常见于产后5~30天。
本病以母猪一两个乳区或全乳区肿胀疼痛，拒绝仔猪吮乳为特征。
（二）病因
乳房炎的病原极为复杂，往往由多种因素引起。一般认为是由于母猪乳头被仔猪咬伤或在地面摩擦或天气过冷冻伤等原因使乳头皮肤损伤的病原菌感染。
猪舍卫生不良而引起的病原菌感染（常见的病原菌有葡萄球菌、链球菌、绿脓杆菌、致病性大肠杆菌、化脓棒状杆菌以及结核杆菌等）。
非乳房原发部位的炎症，如子宫内膜炎，也可发生病灶转移而发生乳房炎。
母猪前后饲喂大量发酵和多汁饲料，乳汁分泌过多，积滞在乳房内，也常引起乳房炎。
（三）临症
病猪乳房红肿热痛，不让仔猪吃乳。
体温升高，精神不振，食欲减退或废绝。
泌乳减少，病初乳汁呈稀薄水样，后变为脓汁样，含絮状物。
（四） 治疗
全身治疗法：抗菌消炎，选用广谱抗菌素。
局部疗法（轻度乳房炎）：热敷（温毛巾）、涂擦（鱼石脂软膏或鱼石脂鱼肝油或樟脑软膏或5%~10%碘酊）、封闭（青霉素50~100万单位，溶于0.25%普鲁卡因20~40ml，进行乳房基部周围封闭）。
第二节 猪群保健
一、猪肠猪病的免疫接种
免疫接种是一种主动保护，激活猪体免疫系统，建立免疫应答，使之产生足够的抵抗力（抗体），保证猪群在受到病原侵袭时有很强的保护力。
免疫接种必须制定科学的免疫程序，并按免疫程序进行免疫。一个地区、一个猪场可能发生的传染病不止一种，可以用来预防这些传染病的疫苗性质又不尽相同，因此，养殖场需要多种疫苗来预防不同的疫病，也需要根据各种疫苗的特性来合理地预防接种的次数和间隔时间，这就是所谓的免疫程序。现在，国内外没有一个可供各地统一使用的免疫程序，各地应在实践中总结经验，制定符合本地区、本场具体情况的免疫程序。下表是京泉集团技术部建议的猪场常规免疫程序：
表15 猪场常规免疫程序
备注：
1、 猪场应根据各自的具体情况选择适合自己需要的免疫种类。某一代或几种疾病在本场没有发生过或很轻微时，对此可以不免疫。
2、 猪场应该加强科学的饲养管理，减少疾病的发生，从而减少相应的免疫。因为，频繁的免疫肯定会给猪带来更多的应激，缩短不同免疫间的间隔，彼此影响免疫效果。
3、 免疫时必须按照提供疫苗厂家的说明正确操作。
二、疫（菌）苗使用方法
疫（菌）苗和类毒素是属于生物药品类，用细菌制成的叫菌苗；用病毒制成的叫疫苗；用细菌毒素制成的叫类毒素。疫（菌）苗又分为死疫（菌）苗和活疫（菌）苗，应用于预防传染病的发生。免疫血清是用病毒、细菌或细菌毒素多次大剂量给动物注射，使动物体产生对这种病原微生物的抗体后所获得的血清制品，给动物注射后能很快获得免疫力。
疫苗、菌苗、类毒素和抗病血清都是特殊的生物药品，不同于普通的化学药品。其化学成分多为蛋白质，有些制品还是活的微生物。因此，它们一般易被光和热所破坏，保存和运输要严格遵照生物药品厂的要求来做，一般应注意以下几点：
1、 疫（菌）苗应保存在干燥阴凉处，避免阳光照射。
2、 温度对生物制品的影响特别重要，高温容易损害疫（菌）苗和血清的效能，最适宜的保存温度是2~8℃，有些制品需要在低温下保存，才能更好地保持它的效力。如干燥猪瘟兔化弱毒疫苗在0~8℃条件下能保存6个月，而在10~25℃时，最多不超过10天就会失效。而猪肺疫氢氧化铝最低不得低于零度，冻结后不能使用。
3、 运输活苗（疫苗、菌苗）时，应将疫（菌）苗装入有冰的广口保温瓶中，途中避免日晒和高温，尽快送到目的地，缩短运输时间，大量运输需用冷藏车。
4、 在使用以前应仔细检查瓶口及胶盖的密封程度，并检查药品名称、批号、有效日期等是否完整清楚。使用时要详细查看说明书，不得马虎大意。
5、 过期的生物药品，以及瓶内有异物、结块等异常变化的都不能使用。
6、 要按规定浓度和稀释倍数稀释活苗，稀释后必须在4小时内用完，用不完的要废弃，次日不得再用。
7、 在高温季节使用疫（菌）苗，要做到苗不离保温瓶，瓶不离冰。
8、 使用生物药品的器械，在使用前后都须洗净消毒。废弃的疫苗要烧掉或深埋，不能乱丢。
三、猪场寄生虫病的控制
猪场寄生虫有两类：一是体内有寄生虫，主要有蛔虫、结节虫鞭虫、类圆线虫等；二是体外寄生虫，主要有疥螨、血虱、野虱等。猪群感染寄生虫后，不仅增重下降，饲料转化率降低，严重时可导致猪只死亡，造成的损失也很大。所以，猪场必须定期、适时驱除猪体内、外寄生虫。一般猪场驱虫程序为：
1、 后备种猪：转入生产群时驱虫一次；配种前驱虫一次。
2、 生产母猪：分娩前1~2周驱虫一次；断奶后，配种前再驱虫一次。
3、 种公猪：每年春秋两季各驱虫两次。
4、 商品猪：仔猪转群时驱虫一次，7天后再一次；60kg体重前后驱虫一次，7天后再一次。
5、 新购种猪：购入时驱虫一次，2周后再驱虫一次，隔离饲养30天后才能并群饲养。
四、猪场常用抗菌素指南
表16 猪场常用抗菌素种类及使用方法
名称 制剂 用法与用量 同类别主要抗菌素 停药期
青霉素钠（钾） 注射剂 肌注，一次2~3万单位/kg体重 阿莫西林、氨苄青霉素、氨苄西林钠、
苄星青霉素、复方替卡西林、阿洛西林、
苯唑西林钠 28天
硫酸庆大霉素 注射剂 肌肉注射，一次2~4mg/kg体重， 庆大霉素、硫酸阿米卡星、硫酸链霉素、硫酸新霉素、安普霉素、庆大一小诺霉素 28天
粉剂 内服，10~15mg/kg体重，分3~4次内服 28天
氟苯尼考 预混剂 混饲，每吨饲料中生长肥育猪20~25g仔猪25~40g 28天
乳糖酸红霉素 注射剂 静脉注射，一次3~5mg,一日2次，连用3天 罗红霉素、盐酸林可霉素、螺旋霉素、乙酰螺旋霉素、克拉霉素、严迪、盐酸克林霉素、罗他霉素、醋酸麦迪霉素、吉他霉素、红霉素、替米考星、泰乐菌素 28天
杆菌肽锌 预混剂 混饲，每1000kg料，4月龄以下2~20g，
2月龄以下2~40g 多粘菌素B、多粘菌素E、维吉霉素 7天
头孢噻呋钠 注射剂 肌肉注射，一次3~5mg/kg体重，每日1次连用3日 头孢噻吩钠、头孢噻啶、头孢氨苄、头孢羟氨苄 28天
恩诺沙星 注射剂 肌肉注射，一次2.5mg/kg体重，每日1~2次，连用2~3日 诺氟沙星、环丙沙星、氧氟沙星、二氟沙星、沙拉沙星 10天
土霉素 粉剂 混饲，每1000kg饲料500~1000克 金霉素、强力霉素 14天
注射剂 肌肉注射，一次7~15mg/kg体重
备注：
1、 猪场选择药物治疗不同的细菌性疾病，最好经过药敏实验选择不同的敏感药物，一种敏感药物对某种细菌可以保持较长时间（6~12个月）的敏感，所以，猪场应该根据药物敏感周期，定期进行药敏实验，选择敏感药物来提高治疗的效果，减少药费。无条件做到药敏实验时，应根据药物说明书的开始几项适应症来选择药物。
2、 使用药物时，要按说明书要求进行，忌随意加大剂量。
五、抗寄生虫药指南
名称 制剂 用法与用量 停药期
伊维菌素 注射液 皮下注射，一次量0.3mg/kg体重 28天
预混剂 混饲，330g/吨饲料，连用7天 5天
盐酸左旋咪唑 片剂 内服，一次量7.5mg/kg体重 3天
注射液 皮下、肌肉注射，一次量7.5mg/kg体重 28天
奥棼哒唑 片剂 一次量4mg/kg体重 20天
芬苯哒唑 粉片剂 内服，一次5~7.5mg/kg体重 7天
第三节 消毒药及其使用方法
凡能杀死病原微生物的药物叫消毒药。在养猪生产中，主要用于对圈舍、场地和用具和器械以及空气的消毒。消毒对预防和控制猪群的各种传染病的发生和蔓延具有及其重要的作用。但消毒药在应用时要注意对人、畜以及生态环境的安全。
在使用各种消毒药时应熟知消毒药的作用机理和理化特性，以及影响各种消毒药作用的因素，做到合理应用，最大限度的发挥消毒药的作用。
一、病原微生物的敏感性
不同种类的病原微生物对消毒药的敏感性有明显的不同。大多数消毒药对细菌有作用，但对细菌的亚孢和病毒作用很小，或者几乎没有作用。有些消毒药如烧碱、甲酚等能杀死病毒。在消毒时应该考虑病原微生物的敏感性，有目的地选择使用最佳消毒药。为防止病菌对消毒药 产生耐药性，要定期更换消毒药品种。
二、药物的浓度
在一般条件下，消毒药的浓度和它的杀菌力成正比，即消毒药的浓度越高，杀菌力越强。但是药物的浓度越高，对机体的毒性也越强，因此在应用过程中应注意消毒药对人、畜的毒害作用。
三、药物溶液的温度
消毒药的杀菌力，可由于温度的增高而增强。在一般情况下，消毒药加温后杀菌力显著增加。
四、药物的作用时间
消毒药的作用时间和它的杀菌力有很大的关系，在其它条件相同的情况下，消毒药杀菌力的强弱与作用时间成正比，即消毒药的作用时间越长，杀菌力越强。
五、环境中有机物质的影响
当环境中存在有机物质时几乎所有消毒药的杀菌力都会减弱。粪、尿、血液、脓液等有机物对微生物起保护作用或吸附部分药物，使药物作用减弱。因此在使用消毒药之前，应充分清扫或清洗被消毒对象，除去表面的有机物，使消毒药能充分发挥效力。
表18 猪场常用消毒液种类及使用方法
种类 使用范围及方法
氢氧化钠 对细菌和病毒均有强大杀灭力，对细菌芽孢、寄生虫卵也有杀灭作用、常用2~5%溶液来消毒圈舍、猪场出入口、运输工具、料槽等，但对金属、铝制品、油漆物品及人等均有腐蚀性，使用时要加以注意。
石灰乳 先用生石灰与水按1︰1比例制成熟石灰后，再用水配成10~20%的混旋液用于消毒。对大多数病菌有效，但对芽孢无效，常涂刷圈舍墙壁、畜栏和地面消毒。注意，单纯生石灰没有消毒作用，并且从空气中吸收二氧化碳，变成碳酸钙失效。
过氧乙酸 市场出售的为20%溶液，有效期半年，杀菌作用快而强，对细菌、病毒、霉菌和芽孢均有效。宜现配现用，常用0.3%~0.5%浓度作喷洒消毒。
次氯酸钠 含有效氯14%，用0.1%的浓度带猪消毒，用0.3%浓度做猪舍和各种器具的表面消毒，要现配现用。
漂白粉 含有效氯25~30%，用5~20%混旋液对圈舍、饲槽、车辆等喷洒消毒，也可用粉末散布，0.02%浓度饮水消毒。
菌毒敌（毒菌净、农乐） 本品为复合酚，含酚41~49%，醋酸22~26%，为深红褐色有特臭的粘稠液。主要用于畜禽圈舍、排泄物消毒。通常施药1次，药效可维护7天，喷洒浓度是0.35~1.0%。
新洁尔灭 以0.1%浓度消毒手指，或浸泡5分钟消毒皮肤、手术器材等用具。0.01~0.05%溶液用于粘膜（阴道、膀胱等）及深部感染伤口的冲洗，忌与肥皂、碘、高锰酸钾、碱等配合使用。
百毒灭 是一种较好的双链季铵盐广谱杀菌消毒剂，无色、无味、无刺激和无腐蚀性。0.05%浓度用于圈舍、环境、用具等消毒，0.03%浓度用于带猪消毒，0.01%浓度用作饮水消毒。
粗制的福尔马林 为含37~40%甲醛的水溶液，有广谱杀菌作用，对细菌、真菌、病毒和芽孢等均有效，在有机物存在的情况下也是一种良好的消毒剂，缺点是具有挥发性刺激性气味，常用于圈舍的熏蒸消毒。
威力碘 1︰200~400倍稀释后，用于饮水及饮水器具的消毒，1︰100倍稀释后 ，用于饲养用具的消毒，1︰60~100倍稀释后，用于带猪消毒。
苯酚 常用2~5%水溶液消毒污物和猪舍环境。
高锰酸钾 0.1%溶液用于饮水消毒：2~5%水溶液用于浸泡、洗刷饮水器及饲料桶等；与甲醛配合，用于猪舍空间空气熏蒸消毒。
酒精、碘酒、紫药水、红药水 用于个别猪局部创伤消毒。
